Tuotteet

Polyoksietyleenisorbitaanimonolauraatti(T-20) CAS-NO. 9005-64-5

Polyoksietyleenisorbitaanimonolauraatti (T-20) on öljy vedessä (O/W) -emulgaattori, jota voidaan käyttää liuotusaineena, diffuusioaineena, stabilointiaineena, antistaattisena aineena,...

DATEM High Acid Value CAS-NO. 100085-39-0

DATEM ei käytetä vain leivonnaisissa, vaan myös erilaisissa elintarvikkeissa, kuten makeisissa ja margariinissa. Datem high Acid-arvoa käytetään pääasiassa leivontakentällä, ja yleinen tila on...

Propyleeniglykoliesterit 90 prosenttia CAS NO.{1}}

PGMS 90 prosenttia on valkoista vahamaista massaa. Sitä käytetään emulgaattorina ja stabilointiaineena, ja sitä käytetään usein yhdessä muiden emulgointiaineiden, kuten mono- ja diglyseridien,...

Sorbitaaniesterit (S-80) CAS-NO. 1338-41-6

Koska Span 80:llä on hyvät emulgointi- ja dispergointiominaisuudet, eikä sillä ole hajua, haihtuvuutta tai ärsytystä, sitä on käytetty laajalti jalostusteollisuudessa, kuten lääketieteessä,...

Mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesteri CAS-NO. 100085-39-0

Datem80 prosenttia voi vuorovaikutuksessa gluteeniproteiinin kanssa muodostaa kompleksin, yhdistää gluteenimolekyylit toisiinsa, muodostaa makromolekyylisen gluteeniverkoston, parantaa taikinan...

Sorbitan Esters Span CAS NO. 1338-39-2

Sorbitaaniesterit Spanilla (S-20) on vahvat emulgointi-, dispergointi- ja kostutusominaisuudet, ja se on hyvä sakeuttaja, voiteluaine, stabilointiaine ja vaahdonestoaine. Se toimii emulgaattorina...

Propyleeniglykoliesterit 40 prosenttia CAS NO.{1}}

Propyleeniglykoliesterit on lipofiilinen elintarvikelisäaine, joka saadaan esteröimällä propyleeniglykolia steariinihapolla ja sen jälkeen tislaamalla. Se on monikäyttöinen emulgointiaine....

Rasvahappojen polyglyseroliesterit CAS-NO. 67784-82-1

Polyglycerol Esters of Fatty Acids (PGE) on ioniton pinta-aktiivinen aine, jolla on ominaisuuksia, kuten korkea lämpötila ja haponkestävä. Propyleeniglykolirasvahappoesteri on emulgointiaine, joka...

100-prosenttinen natriumstraroyylilaktylaatti CAS-NO.18200-72-1

100-prosenttista natriumstraroyylilaktylaattia (SSL) käytetään leivässä, höyrytetyssä leivässä, pikanuudeleissa, nuudeleissa, nyytissä ja muissa nuudelituotteissa. Se voidaan dispergoida kuumaan...

Kaliumstearaatti CAS-NO. 593-29-3

Kaliumstearaatti on yksi suosituimmista elintarvikelisäaineista ja ainesosista useimmissa maissa. Kaliumstearaattia käytetään ensisijaisesti puhdistusaineena ja emulgaattorina. Sitä löytyy monista...

Glyserolimonostearaattineste CAS-NO. 26545-74-4

Chemsino Liquid GMS on rasvahappojen mono- ja diglyseridit öljyhaposta tai linolihaposta--. Tämä on eräänlainen öljyliukoinen emulgointiaine, jota käytetään pigmentissä ja eteerisissä öljyissä,...

Kalsiumstearoyylilaktylaatti CAS-NO. 5793-94-2

Kalsium-natriumstearoyylilaktylaatti on norsunluun liukenevaa kuumiin öljyihin ja rasvoihin. Se on anioninen jauhe tai hiutalemainen kiinteä aine, jonka emulgointiaine, jonka HLB-arvo on 6,7,...