Emulgointiaine

Glyserolimonostearaatti GMS 52 -jauhe suklaalle Manufactory CAS-nro.{1}}

Glyserolimonostearaatti (GMS) 52 -jauhe on erityinen glyserolimonostearaatti, jonka monostearaattipitoisuus on vähintään 52 prosenttia. Sitä käytetään yleisesti emulgointiaineena,...

Glycerol Monostearate GMS 40 Flake kasvojen puhdistusaineille CAS-nro.{1}}

Glyserolimonostearaatti GMS 40 -hiutale on erityinen glyserolimonostearaattityyppi, jonka monostearaattipitoisuus on vähintään 40 prosenttia. Sitä käytetään yleisesti emulgointiaineena,...

Glycerol Monostearate GMS 40 -jauhe voiteluaineelle CAS-nro.{1}}

GMS 40 -jauhe on glyserolimonostearaatin erityinen muunnos, joka koostuu glyserolista ja steariinihaposta. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet tekevät siitä sopivan voitelutarkoituksiin.

Korkealaatuinen tislattu monoglyseridi DMG hienojauhe (100-200verkosta) kookosmaidolle CAS-nro 123-94-4

Hienojakoisena jauheena oleva tislattu monoglyseridi (DMG) on monipuolinen elintarvikelisäaine, jolla voidaan parantaa kookosmaidon ja kookospohjaisten tuotteiden rakennetta, vakautta ja yleistä...

Päivämäärä E472e Emusifier CAS:100085-39-0

Mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesteriä Datem E472e käytetään pääasiassa taikinan ja leivän parannusaineena leipomotuotteissa, erityisesti hiivahapatetuissa tuotteissa, vaaleassa...

Datem emulgointiaine E472e 80 prosenttia leipää varten

Datem-emulgaattori viittaa mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesteriin. Sitä voidaan pitää elintarviketeollisuuden emulgaattorina ja stabilointiaineena.

Natriumstearoyylilaktylaatti SSL 100 % leivässä E481

Sodium Stearoyl Lactylate SSL:llä on vahvat emulgointi-, stabilointi- ja ikääntymistä estävät vaikutukset, joten se pystyy emulgoimaan rasvoja hyvin ja muodostamaan öljy-vedessä -järjestelmiä....

SSL 80 prosentin emulgaattori E481 CAS:18200-72-1

Emulgointiaine 481 viittaa natriumstearoyylilaktylaatiin (SSL), joka voidaan dispergoida kuumaan veteen, liukenee etanoliin ja kuumaan rasvaan. Se on maidonvalkoista jauhetta tai hiutalemaista...

Lactem emulgointiaine E472b jäätelölle

Lactem emulgaattorilla on emulgointi-, stabilointi-, kostutus-, viskositeetin vähennys-, öljyn ja rasvan kiteytymisen hallinta, tärkkelyksen ikääntymisen viivästys, liukeneminen ja vaahtoutumisen...

90-prosenttinen PGMS-emulgointiaine, valkoinen vahamainen massa E477

PGMS-emulgaattori on valkoinen, vahamainen aine. Sen hyvät stabilointi-, emulgointi- ja vaahdotusominaisuudet mahdollistavat sen käytön emulgointiaineena ja stabilointiaineena monenlaisissa...

Propyleeniglykolirasvahappoesterit PGMS-emulgointijauhe

Propyleeniglykolirasvahappoesterit PGMS-emulgaattori saadaan esteröimällä rasvahappoja 1,2-propaanidiolilla. PGMS on veteen liukenematon, mutta liukenee orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin....

Polysorbaatti 60 Powder E435 CAS:9005-65-6

Polysorbaatti 60 e435 on jauheena tai rakeina, vaaleankeltainen. Polysorbate 60 on monipuolinen emulgointiaine, jota käytetään monenlaisissa elintarvikkeissa, kuten leivonnaisissa, jäätelössä ja...