Datem emulgointiaine E472e 80 prosenttia leipää varten
Datem-emulgaattori viittaa mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesteriin. Sitä voidaan pitää elintarviketeollisuuden emulgaattorina ja stabilointiaineena.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Datemin koko nimi on mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesteri. Kun käytetään tyydyttyneitä rasvahappoja, se on valkoinen
tai vaaleankeltainen jauhemainen kiinteä aine; kuitenkin, kun käytetään tyydyttymättömiä rasvahappoja, se on keltaista tahnaa tai viskoosia nestettä. Datemia käytetään yleisesti elintarvikeemulgointiaineena ja dispergointiaineena.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
| Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
| Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
| Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
||
| Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ominaisuudet
Datemilla on tärkeä rooli emulgoinnissa, stabiilisuuden ylläpitämisessä ja elintarvikkeiden säilyvyyden pidentämisessä. Sitä käytetään yleisesti leivässä, siirappikakussa, leivonnaisissa, keksissä, paisuneessa ruoassa, voissa, tiivistetyissä väriaineissa jne.
Sovellus
Leivän taateli ei vain voi parantaa leivän joustavuutta, lisätä tilavuutta, vaan myös tehdä rakenteesta pehmeän ja pidentää säilyvyyttä.
Paisutettuun ruokaan käytettynä Datemilla voi olla hyvä rooli emulgoinnissa ja voitelussa, mikä tekee tuotteen pinnasta sileän, rapean maun.
Kermana levitettynä Datem voi tehdä kermasta pehmeämmän, sileämmän ja herkemmän.
Paketti
Yhteinen pakettimme on 25 kg / pussi / laatikko / rumpu jauheen kanssa ja 200 kg / rumpu tai 1000 kg / IBC-rumpu nesteen kanssa. Erikoispaketti asiakkaidemme tarpeiden mukaan.
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: datem emulgointiaine e472e 80 prosenttia leipää varten, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet








