90-prosenttinen PGMS-emulgointiaine, valkoinen vahamainen massa E477
PGMS-emulgaattori on valkoinen, vahamainen aine. Sen hyvät stabilointi-, emulgointi- ja vaahdotusominaisuudet mahdollistavat sen käytön emulgointiaineena ja stabilointiaineena monenlaisissa leipomomargariinijäätelö- ja leivonnaisten käyttökohteissa.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
PGMS Emulsifier on korkealaatuinen, turvallinen ja tehokas elintarvikelisäaine, jota käytetään yleisesti emulgointiaineina elintarviketeollisuudessa. Se sopii erityisen hyvin rasvapitoisille elintarvikkeille, kuten maitotuotteille, leipomotuotteille ja kastikkeille, joissa sillä on tärkeä rooli emulsioiden stabiloinnissa ja emulsion irtoamisen estämisessä. Emulgointiaine e477 auttaa myös pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä ja parantamaan elintarvikkeiden yleistä rakennetta ja makua.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
| Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
| Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
| Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
||
| Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ominaisuudet
PGMS-emulgaattori on yksi viidestä emulgointiainetyypistä, joilla on suurin kulutus maailmassa, ja sen osuus kokonaismäärästä on noin 6 prosenttia. Sillä on hyvä ilmastava vaikutus, mutta emulgointikyky ei ole vahva. Siksi sitä käytetään harvoin yksinään, ja sitä käytetään usein yhdessä monoglyseridin kanssa emulgoivan vaikutuksen parantamiseksi.
Sovellus
Jäätelössä käytetty PGMS-emulgaattori voi parantaa laajenemista ja muodon säilymistä.
Kakuissa käytetty PGMS voi parantaa kakkutaikinan ilmastusta, vaahdotuskykyä ja emulgointikykyä.
PGMS:ää käytetään margariinissa estämään öljyn ja veden erottuminen.
PGMS:ää käytetään myös paisutetuissa ruoissa, keitetyissä pähkinöissä ja siemenissä sekä paistetuissa välipaloissa.
Paketti
Yhteinen pakettimme on 25 kg / pussi / laatikko / rumpu jauheen kanssa ja 200 kg / rumpu tai 1000 kg / IBC-rumpu nesteen kanssa. Erikoispaketti asiakkaidemme tarpeiden mukaan.
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: 90 prosenttia pgms emulgointiaine valkoinen vahamainen massa e477, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Mono-di-glyseridien maitohappoesterit CAS-NO. 977051...
-

DATEM 100 prosenttia CAS NO. 100085-39-0
-

Kiinassa emulgaattori, joka valmistaa mono-diglyseri...
-

Emulgointiaine PGMS40 prosenttia Täyte CAS NO. 1323-...
-

Glyserolimonostearaattitabletit GMS-tabletit CAS-nro...
-

PGMS40-prosenttinen vaahdotusaine kakkuihin ja kakku...


