Lipaasi CAS-nro: 9001-62-1
Lipaasi kuuluu karboksyyliesterihydrolaasiluokkaan, joka voi asteittain hydrolysoida triglyseridit glyseroliksi ja rasvahapoiksi.
CAS-NRO: 9001-62-1
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Lipaasi
Lipaasi on erittäin tehokas biologinen valmiste, joka on valmistettu hienosta Aspergillus niger -kannasta nestemäisen syvän käymisen ja jalostamisen kautta. Tällä tuotteella on korkea aktiivisuus fosfolipideille, ja sillä on myös tietty vaikutus triglyseridien ja glykolipidien suhteen. Sitä käytetään laajalti jauho- ja leivontateollisuudessa.
KOHDAT | TEKNISET TIEDOT |
Ulkomuoto | Vaaleankeltainen jauhe |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Lämpötilan sopeutumisalue | 30-40℃ |
Kokonaisarseeni (As) mg/kg | ≦3.0 |
PH arvo | 6.0-8.0 |
Kuivaushäviö % | ≦ 8.0 |
Annostus jauhoille (ppm) | 10-20 |
Leivän annostus (ppm) | 10-30 |
Käyttöalue:
Lipaasia voidaan käyttää jauhojen parantamiseen erityisjauhojen tuottamiseen, erityisesti nuudeleiden parantamiseen, ja sitä voidaan käyttää myös suoraan terminaalissa nuudeleiden, höyrytetyn leivän ja leivän käsittelylaadun parantamiseen. Paranna taikinan toimintakykyä ja vakautta; parantaa höyrytetyn leivän valkoisuutta ja ihon kirkkautta; parantaa höyrytetyn leivän turpoamista ja parantaa kokonaisvaltaisesti höyrytetyn leivän ja leivän laatua.
Pakkaus:
10 kg/tynnyri
HYLLY ELÄMÄ:
Tuote on pakattu viileään ja viileään ympäristöön 12 kuukauden ajaksi.
SÄILYTYS& KULJETUS:
Tämä tuote on aktiivinen biologinen aine. Se on suojattava valolta, alhaiselta lämpötilalta, kuivalta ja ilmastoidulta kuljetuksen ja varastoinnin aikana
Suositut Tagit: Lipaasi CAS-nro: 9001-62-1, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarviketeollisuuden lisäaineet
