- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Monoglyseridi on glyseridi, joka saadaan glyserolista ja rasvahaposta. Tislatut monoglyseridit (DMG) ovat monoglyseridejä, jotka syntetisoidaan ja joille tehdään molekyylitislaustekniikka monoglyseridien erottamiseksi ja konsentroimiseksi joistakin diglyserideistä (ja triglyserideistä). Se tehdään, koska monoglyseridejä pidetään paljon tehokkaampina emulgointiaineina kuin diglyseridejä. Nämä ovat tehokkaita ilmastusaineita ja emulgointigeelituotteita, joita käytetään leipomoteollisuudessa kakkujen ja muiden hiilihapollisten tuotteiden valmistukseen. Ne parantavat tuotteiden laatua, rakennetta ja säilyvyyttä.
Parametrit:
Väri | Valkoisesta luonnonvalkoiseen |
Ulkomuoto | Hiutale, helmet tai jauhe |
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT | ||
Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT | ||
Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb | Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Pääsovellus
Hiivattuissa tuotteissa:Chemsino erittäin puhdasta GMS:ää sisällytetään leipävalmisteisiin parantamaan taikinan käsittelyä ja tuotetta's yleinen laatu. Ne parantavat merkittävästi työstettävyyttä, säilyvyyttä ja leivän tilavuutta.
Leivonnaisissa:Kakkugeelit ovat kakunparannusaineita, jotka koostuvatvettä, emulgointiaineita ja liuottimia, joita käytetään ensisijaisesti sokerikakkujen valmistuksessa.Tislatut monoglyseridit (DMG) muodostavat pääkoostumuksenemulgointiaineita kakkugeeliformulaatiossa ja on kiteisten emulgointiaineiden lähde.Ja tällä tavalla se parantaa kakkutaikinan ilmastusta, vaahdotuskykyä ja emulgoitumista.
In kahvikaveri(maidoton kermavaahto/kahvinvaahto): Kahvin vatkaimen perusvaatimukset ovat helppo liukeneminen ja vaalenteen ylläpitäminen. Sillä välin sen on toimittava hyvin kahvin happamassa ympäristössä. Emulgointiaineen valinta tulee tässä tärkeäksi. Chemsino DMG:llä on keskeinen rooli muodostuneiden pienten öljypisaroiden stabiloinnissa NDC:n tuotantoprosessin aikana.
Annostus ja liukoisuus
Annostus:Leivonnaisissa tuotteissa: 0,2 prosenttia -0,5 prosenttia jauhojen painosta
Liukoisuus:liukenematon veteen ja liukenee öljyyn ja etanoliin.
Säilyvyys ja säilytys:
Säilyvyys: 12 kuukautta avaamattomassa alkuperäispakkauksessa säilytysolosuhteissa.
Varastointi:Vältä auringonvaloa, sadetta. Säilytä rikkoutumattomassa pakkauksessa viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Varastointilämpötilan tulee olla alle 25 astetta tuotteen laadun varmistamiseksi.
Pakkaus :(附图）
25 kg / laukku tai 25 kg / laatikko
Suositut Tagit: gms korkea puhtaus 90 prosenttia, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
