Etusivu / Tuotteet / Sakeuttamisaineet / Sisältö

Tuotteet

Premium Citrus E440 Pektiini leipomo- ja maitotuotteille

Premium Citrus E440 Pektiini leipomo- ja maitotuotteille

Premium Citrus E440 -pektiinimme on korkealaatuinen, kasvipohjainen geelitys ja stabiloiva aine, jota käytetään laajasti leipomo- ja maitotuotteissa. Tuoreesta sitrushedelmäkuoresta johdettu pektiini tarjoaa johdonmukaisen tekstuurin, erinomaisen geelin lujuuden ja luotettavan vakauden erilaisissa elintarvikemormulaatioissa. Puhtaalla vetoomuksella ja luonnollisella alkuperällä se tukee valmistajia luomalla tuotteita, jotka vastaavat sekä suorituskykyä että kuluttajien kysyntää.

Nopea toimitus
Laatuvakuutus
24/7 asiakaspalvelu

Tuotteen esittely

Tuotekuvaus

Chemsino E440 Pektiini on aluonnollinen hiilihydraattipolymeeriUuttettu sitrushedelmien kuorista. Se toimii geelitoimana, sakeutumis- ja stabiloivana aineena elintarvikkeissa ja juomissa. Leipomoiden sovelluksissa pektiini auttaa ylläpitämään kosteutta ja parantamaan pehmeyttä, kun taas maitotuotteissa se parantaa tekstuuria, estää herapuun erottelua ja varmistaa kermaisen suuhun. Sitrushedelmämme pektiinimme on käsitelty tiukkojen laatustandardien mukaisesti puhtauden, turvallisuuden ja johdonmukaisen suorituskyvyn varmistamiseksi teollisuuden ja kaupallisen käytön kannalta.

Tuoteparametrit

Kohteet	Eritelmä
	Standardi (elintarvikealue)	Standardi (syöttöluokka)
Esiintyminen	Valkoinen jauhe	Valkoinen jauhe
Määritys	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Kuivumisen menetys	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 4%	Alle tai yhtä suuri kuin 9,5%
Happamuus ja alkalisuus	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1%
PH (10% liuos)	7.0-9.0	7.0-9.0
Liukenematon veteen	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,15%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,15%
Raskasmetallit (PB)	Alle tai yhtä suuri kuin 10 ppm	Alle tai yhtä suuri kuin 10 ppm
Arseeni (as)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 4 ppm
Johtaa	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm
Elohopea	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm
Rauta	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 ppm
Fluori	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm
Magnesium	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,4%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,4%

Tuoteominaisuudet

Luonnollinen ja kasvipohjainen-Uutettu premium-sitrushedelmien kuorista, ei-muuntogeenisistä ja vegaaniystävällisistä.

Erinomainen geeliytyminen- toimittaa kiinteitä, mutta sileitä geelejä hilloissa, täytteissä ja meijeri -jälkiruokissa.

Vakaa suorituskyky- Ylläpitää rakennetta ja rakennetta laajalla pH- ja lämpötila -olosuhteissa.

Puhdas etikettiystävällinen-Tunnustettu E440: ksi, ihanteellinen puhdasta ja luonnollisille formulaatioille.

Monipuolinen toiminnallisuus- Toimii geeliytymisen, sakeutusaineena ja stabilointiaseena useilla ruoka -aloilla.

Tuotesovellukset

Leipomotuotteet

Hedelmätäytteet piirakoihin ja leivonnaisiin

Kosteuden pidätys kakkuissa ja muffineissa

Parannettu rakenne vähärasvaisissa leipomotuotteissa

Maitotuotteet

Jogurtit, juomajogurtit ja meijeri jälkiruoat

Heran erottelun ehkäisy asetettuna ja sekoittaen jogurtteja

Kermainen rakenne jalostetuissa juusto- ja meijerituotteissa

E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery

Makeiset

Pehmeät chewy -karkit ja hyytelötuotteet

Alennettua sokeria kumimaisia sovelluksia

Juomat

Hedelmäpohjaiset juomat ja smoothit

Pilvenvakautus mehujuomissa

Muut elintarvikkeet

Kastikkeet, kastikkeet ja mausteet parantamaan suuhun

Ravitsemuslisät ja funktionaaliset elintarvikkeet

Tuotepaketti

Yleinen paketti on 25 kg/laukku/kartonki/rumpu jauheella ja 200 kg/rumpu tai 1000 kg/IBC -rumpu nesteellä. Erityispaketti asiakkaidemme vaatimusten mukaisesti.