Etusivu / Tuotteet / Sakeuttamisaineet / Sisältö

Tuotteet

Elintarvikkeiden agar -agarjauhe geelin ja sakeutumista varten

Elintarvikkeiden agar -agarjauhe geelin ja sakeutumista varten

Etsitkö luotettavaa elintarvikealueen agar -agarjauhetta ruoka- tai juomaformulaatioille? Chemsino tarjoaa premium -agar -agaria, joka on johdettu luonnollisesta punaisesta merilevästä, joka sopii täydellisesti geelin, sakeutumiseen ja monenlaisten elintarvikkeiden stabilointiin. Ihanteellinen puhdasta ja kasvipohjaisiin resepteihin.

Nopea toimitus
Laatuvakuutus
24/7 asiakaspalvelu

Tuotteen esittely

Tuotekuvaus

Agar -agar on luonnollinen hydrokolloidi, joka on uutettu punaisesta levästä, joka on arvostettu voimakkaan geeliytymiskyvyn ja lämmönkestävyyden vuoksi. Elintarvikelaatuinen agar-jauhe on hajuton, mauton ja vapaa eläinjohdannaisista, jotka tekevät siitä ylivoimaisen valinnanvegaaninen gelatiinikorvaus. Toisin kuin gelatiini, se pysyy vakaana huoneenlämpötilassa ja luo kirkkaat, kiinteät geelit pienellä annoksella. Sitä käytetään laajalti akasvipohjaja stabilisaattori nykyaikaisessa elintarvikkeiden jalostuksessa.

Tuoteparametrit

Kohteet	Eritelmä
	Erittäin hieno Agarijauhe	Agarijauhe	Agarinauha
Väri	Valkoisesta vaaleankeltaiseksi	Valkoisesta vaaleankeltaiseksi	Valkoisesta vaaleankeltaiseksi
Geelin vahvuus	Suurempi tai yhtä suuri kuin 1300 g/cm²	Suurempi tai yhtä suuri kuin 900 g/cm²	Suurempi tai yhtä suuri kuin 400 g/cm²
Seula jäännös -80	95% ohi	95% ohi	95% ohi
Kosteus	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 9%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 11%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20%
Tuhka	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2,0%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3,0%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0%
Kuuma vesi liukenematon	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1%	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1%
Veden absorboiva	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 75 ml	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 75 ml	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 75 ml
Tärkkelys	Ei sininen	Ei sininen	Ei sininen
Pb	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20ppm
Arseeni	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3ppm
Johtaa	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5ppm
Gelatiini	Läpäisykoe	Läpäisykoe	Läpäisykoe

Tuoteominaisuudet

🌿 100% vegaani- ja kasvipohjainen, vapaa eläinten aineosista

💧 Vahva geeliytyminenalhaisina pitoisuuksilla

🔥 Lämmöntabiilinen: geelit eivät sulaa huoneenlämpötilassa

🍨 Neutraali maku ja haju, täydellinen herkoille resepteille

📦 Saatavana irtotavarana tasaisella laatu- ja kosteudenhallinnalla

🌍 Sopiihalal, kosher, ja puhdas leimaussovellukset

Tuotesovellukset

Jälkiruoat ja makeiset

E406: ta käytetään hyytelöissä, vanukkissa, vaahtokarkkeissa ja kumimaisissa karkkeissa vahvistavana agenttina

Tuottaa läpinäkyviä, kiiltäviä geelejä muuttamatta makua

Versatile Pectin Emulsifier For Clean Label Formulations Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer