Neljänlaisia elintarvikkeita on helppo sisältää elintarvikkeiden lisäaineista

Pavun idut

Pavun itujen kasvun nopeuttamiseksi laittomat kauppiaat käyttävät usein kasvihormoneja soijapapujen liottamiseen. Idut ovat yleensä valkoisia, pitkiä ja juurettomia, ja joskus ne voivat haistaa ammoniakin heikon tuoksun. Tällaisten papujen itujen syömisen jälkeen on helppo aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, vatsakipua ja pitkäaikaista kulutusta, joka on haitallista ihmisten terveydelle.

Neljänlaista ruokaa on helppo sisältää elintarvikelisäaineita

viinirypäle

Jotkut voittoa tavoittelevat myyjät ja hedelmänviljelijät käyttävät usein kypsytysainetta (ethefonia) laimentaakseen kypsymättömiä vihreitä viinirypäleitä ja liotakseen ne laimennusaineessa. Päivän tai kahden kuluttua vihreistä rypäleistä tulee "kypsiä" violetteja viinirypäleitä. Lisäksi hormonimansikoita, vahattuja omenoita ja rikkibanaaneja on löydetty ympäri maata.

Neljänlaista ruokaa on helppo sisältää elintarvikelisäaineita

jauho

Markkinoilla on yleistä käyttää väärin jauhojen kirkastinta. Niin sanotut jauhojen kirkastimet viittaavat pääasiassa bentsoyyliperoksidiin ja kalsiumperoksidiin. Nämä lisäaineet eivät voi parantaa vehnäjauhojen laatua valkaisutta lukuun ottamatta.

Neljänlaista ruokaa on helppo sisältää elintarvikelisäaineita

Cna

Asiaa koskevien säännösten mukaan pigmentti on sallittua käyttää elintarvikkeissa, mutta sitä ei saa lisätä puhtaaseen luonnolliseen ruokaan. Kustannusten vähentämiseksi jotkin pienet yritykset ostavat huonompia hedelmiä ja tekevät niistä tikoja ja käyttävät ylitse laajuuden esteitä lisätäkseen myyntiä, mikä tuo terveysriskejä ihmiskehoon, erityisesti lapsiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että keinotekoisten pigmenttien saanti voi pahentaa ADHD-oireita lapsilla