Elintarvikkeiden säilöntäaineet

Varotoimet elintarvikkeiden säilöntäaineita käytettäessä

1. Säilöntäaineita on lisättävä tiukasti oman maani GB2760-määräysten mukaisesti, eikä niitä saa käyttää soveltamisalan ylittämisenä tai sen ulkopuolella;

2. Synergistinen vaikutus, useiden säilöntäaineiden sekakäyttö parantaa tuloksia, mutta säilöntäaineiden käytön on oltava terveysnormien mukaista, ja määrä olisi muunnettava suhteessa eikä se saisi ylittää enimmäiskäyttöä. Valmistajat, joilla on olosuhteet, voivat parhaiten käyttää korkealaatuisia ja korkealaatuisia yhdisteitä. Säilöntäaineet;

3. Lisää asianmukaisesti elintarvikkeen happamuutta (alenna PH-arvoa), mikä vaikeuttaa bakteerien kasvua;

4. Käytä kohtuullisilla käsittely- ja varastointimenetelmillä. Kuten lämpökäsittely voi vähentää mikro-organismien määrää, joten lisää elintarvikkeiden säilöntäaineita lämmityksen jälkeen.

Ovatko elintarvikkeiden säilöntäaineet "syyllisiä", jotka vaarantavat ihmisten terveyden?

Asiantuntijat ovat osoittaneet, että suurin osa elintarvikkeiden säilöntäaineista metaboloituu yleensä ihmiskehossa, ja kohtuullinen käyttö on vaaratonta ihmiskeholle. Yleistä huolta aiheuttaneissa laajamittaisissa elintarviketurvallisuuskysymyksissä se johtuu siitä, että elintarvikkeiden tuotantoprosessin sanitaatiostandardeja ei panna tehokkaasti täytäntöön tai elintarvikelisäaineita ei käytetä asetusten mukaisesti eikä itse säilöntäaineen "vikana".

Itse asiassa säilöntäaineiden käyttö on vaarallisempaa, koska pilaantunut ruoka aiheuttaa usein ruokamyrkytystauteja. Lisäksi säilöntäaineet voivat paitsi estää elintarvikkeiden pilaantumisen, myös tappaa toksiinia tuottavia mikro-organismeja, kuten aspergillus, joka epäilemättä hyödyttää ihmisten terveyttä. Siksi [Guangzhou Baiqing Company] kannattaa elintarvikkeiden säilöntäaineiden puolesta, että kuluttajien tulisi omaksua tieteellinen ja rationaalinen asenne ja poistaa tarpeettomat pelot parantamalla ymmärrystään elintarvikkeiden säilöntäaineista.