Ksylanaasi CAS-nro: 9025-57-4

Ksylanaasi

Ksylanaasi on ksylaanihydrolaasijärjestelmän kriittisin hydrolaasi. Entsyymi on tuote, joka on valmistettu Aspergillus niger -kannan upotetusta käymisestä ja kuivaamisesta alhaisessa lämpötilassa. Se hajoaa pääasiassa hemiselluloosasta ja ksylaanista, jotka polymeroidaan viidellä hiilisokerilla viiteen hiilisokeriin, kuten ksyloosiin, ksylobioosiin, ksylotrioosiin ja muihin tuotteisiin, ja on myös muutama arabinoosi.

Koska suurin osa ksylaanista on heterogeeninen polysakkaridi, jolla on monimutkainen rakenne ja korkea haarautumisaste ja joka sisältää monia erilaisia ​​substituentteja, ksylaanin biohajoaminen vaatii monimutkaisen entsyymijärjestelmän, jossa useat komponentit toimivat keskenään. Se hajottaa ksylaania, joten ksylanaasi on entsyymiryhmä, ei entsyymi.

Käyttöalue:

1. Elintarviketeollisuus: Se voi korvata emulgointiaineen tai sitä voidaan käyttää yhdessä leivän käsittelyssä. Sitä käytetään jauhojen käsittelyyn ja parantamiseen erikoisjauhon tuottamiseksi, ja sitä voidaan käyttää myös terminaaliin leivonta- ja ruoanlaittolaitteiden laadun parantamiseksi.

2. Olutpanimoteollisuus: hajota ksylaani tai pentosaani vähentääksesi vierteen viskositeettia; ratkaista hiilihydraattien, kuten ksylaanin tai pentosaanin, aiheuttama sameus; sopii erityisesti vehnäolut tai oluen sokerointiprosessi, jossa vehnä on lisäaineena ja suodatinkalvon puhdistus.

3. Käyttö hedelmämehussa: Sitä voidaan käyttää yhdessä pektinaasin kanssa arabinoksylaanin hajottamiseksi, keskittymisnopeuden lisäämiseksi ja ilmeisesti tuotteen saannon ja laadun parantamiseksi.

4. Rehuteollisuus: heikentää tehokkaasti ravinteiden vastaista tekijää ksylaania kasvien rehuissa, vähentää kymmin viskositeettia; lisätä endogeenisten entsyymien eritystä ja aktiivisuutta, edistää ravinteiden ruoansulatusta ja imeytymistä ja parantaa rehun käyttöä.

Pakkaus:

Sisäpakkaus on myrkytön muovipussi, 1 kg/pussi. Ulompi pakkaus on pahvi, 20 kg/kartonki

HYLLY ELÄMÄ:

Vältä auringonvaloa kuljetuksen aikana ja säilytä viileässä ja kuivassa ympäristössä (alle 25 ° C voidaan säilyttää 18 kuukautta)

Määritetyissä säilytysolosuhteissa kiinteä entsyymi on 12 kuukautta ja nestemäinen entsyymi 6 kuukautta.

SÄILYTYS& KULJETUS:

Tämä tuote on säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa alle 20 ℃, vältä korkeita lämpötiloja ja suoraa auringonvaloa.

Vältä sateita ja altistumista tuotteelle varastoinnin ja kuljetuksen aikana, ja on kiellettyä kuljettaa tai varastoida sekoitettuna myrkyllisten ja vaarallisten aineiden kanssa.

Suositut Tagit: Ksylanaasi CAS-nro: 9025-57-4, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet