Polysorbaattijauhe 60 CAS NO. 9005-65-6
T-60Z on sekoitus polyoksietyleenisorbitaanimonostearaattia (Tween 60) ja rasvahappoglyseridejä. Se voi parantaa paisuntanopeutta, antaa jäätelölle ja muille vaahdotuille tuotteille paremman ilmastuksen ja antaa tuotteelle virkistävän maun. Sitä käytetään kasvirasvajauheissa, jotka on vatkattu (maitokorkki, kuohukermajauhe jne.). Tween 60:tä käytetään elintarviketeollisuudessa. Emulgointiaineena, stabilointiaineena, dispergointiaineena, vaahdotusaineena. Pääasiassa siksi, että Tween 60:llä on hyvä aktiivisuus ja se voi parantaa ihmiskehon kykyä imeytyä nestemäiseen parafiiniin ja muihin rasvaliukoisiin aineisiin.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
T-60Z on sekoitus polyoksietyleenisorbitaanimonostearaattia (Tween 60) ja rasvahappoglyseridejä. Se voi parantaa paisuntanopeutta, antaa jäätelölle ja muille vaahdotuille tuotteille paremman ilmastuksen ja antaa tuotteelle virkistävän maun. Sitä käytetään kasvirasvajauheissa, jotka on vatkattu (maitokorkki, kuohukermajauhe jne.). Tween 60:tä käytetään elintarviketeollisuudessa. Emulgointiaineena, stabilointiaineena, dispergointiaineena, vaahdotusaineena. Pääasiassa siksi, että Tween 60:llä on hyvä aktiivisuus ja se voi parantaa ihmiskehon kykyä imeytyä nestemäiseen parafiiniin ja muihin rasvaliukoisiin aineisiin.
Parametrit:
Ulkomuoto | Jauhe tai rake. |
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT | |
RASKASMETALLI PB:nä (mg/kg) ARSENIKIARVO (mg/kg) | Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 |
Pääsovellus
Hiivattuissa tuotteissa:Leivän ja leivonnaisten valmistus vaatii yleensä käymistä, eikä elintarvikkeiden säilytysaika ole pitkä. T-60Z voi vaikuttaa säilöntään, ja se voi myös nostaa gelatinoitumislämpötilaa, lisätä maksimiviskositeettia ja alentaa vähimmäisviskositeettia. Vaahtoamisominaisuuksia käyttämällä se säilyttää leivän ja kakkujen ulkonäköä ja vaikuttaa taikinaan parantaen käymiskykyä ja ruoan makua.
Jäätelössä:Se voi tehdä jäätelön öljymolekyylit yhtenäisiksi ja tasaisesti jakautuneiksi, ja se voi myös korvata osan perinteisen jäätelön rasvasta muuttamatta merkittävästi jäätelötuotteiden ainutlaatuista makua, parantaa emulsion stabiilisuutta ja estää tehokkaasti jääkiteiden muodostuminen vaikuttaa tuotteen herkkään makuun vähentäen jäätelön kaloripitoisuutta ja edistäen vähärasvaisen jäätelön kehitystä
Annostus and Liukoisuus
Dosage:Jäätelö: 0.1-0,25 prosenttia
Pakastettu jälkiruoka: 0.1-0,25 prosenttia Kasvirasvajauhetta: 2-3 prosenttia
Liukoisuus:Liukenee veteen.
Säilyvyys ja säilytys:
Säilyvyys: Tämä tuote säilyy vakaana 12 kuukautta toimituspäivästä.
Säilytys: Vältä auringonvaloa, sadetta. Säilytä rikkoutumattomassa pakkauksessa viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Varastointilämpötilan tulee olla alle 25 astetta tuotteen laadun varmistamiseksi.
Pakkaus:
25 kg / laukku tai 25 kg / laatikko
Suositut Tagit: polysorbaattijauhe 60 cas no. 9005-65-6, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
