Glyseryylimonolauraatti 40 prosenttia CAS-NO. 142-18-7
GML on erinomainen elintarvikeemulgointiaine ja kansainvälisesti tunnustettu turvallinen, tehokas ja laajakirjoinen bakteriostaattinen aine. ja probioottinen teho. Sitä käytetään elintarvikkeiden säilönnässä ja säilönnässä, mikä pidentää merkittävästi elintarvikkeiden säilyvyyttä. Maidonvalkoinen rakeinen tai hiutalemainen kiinteä aine, dispergoituu kuumaan veteen, liukenee etanoliin ja kuumaan öljyyn. Monolauriinin* etuna on, että se on turvallinen ja tehokas sienitautien torjunta-aine, parempi kuin sorbiinihappo, bentsoehappo, parabeenit jne. Sitä käytetään leivässä, kakuissa, höyrytetyssä leivässä ja kuukakuissa, terveysvaikutteisissa elintarvikkeissa ja terveydenhoitotuotteissa.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
GML on erinomainen elintarvikeemulgointiaine ja kansainvälisesti tunnustettu turvallinen, tehokas ja laajakirjoinen bakteriostaattinen aine. ja probioottinen teho. Sitä käytetään elintarvikkeiden säilönnässä ja säilönnässä, mikä pidentää merkittävästi elintarvikkeiden säilyvyyttä. Maidonvalkoinen rakeinen tai hiutalemainen kiinteä aine, dispergoituu kuumaan veteen, liukenee etanoliin ja kuumaan öljyyn. Monolauriinin* etuna on, että se on turvallinen ja tehokas sienitautien torjunta-aine, parempi kuin sorbiinihappo, bentsoehappo, parabeenit jne. Sitä käytetään leivässä, kakuissa, höyrytetyssä leivässä ja kuukakuissa, terveysvaikutteisissa elintarvikkeissa ja terveydenhoitotuotteissa.
Parametrit:
Väri | valkoinen |
Ulkomuoto | jauhe |
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT | |
Sisältö (prosenttia) | 40 min |
Lodin arvo | 4.{1}} max |
Vapaa happo (AS Steariinihappo) (prosenttia) | 3.{1}} max |
Kiinteytyspiste (aste) | 45-60 |
Sponification-arvo (mgKOH/g) | 190-210 |
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT | |
arseeni (prosenttia) Raskasmetallipitoisuus (Pb) (prosenttia) rauta (prosenttia) | Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.0001 Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.0005 Pienempi tai yhtä suuri kuin 0.0002 |
Pääsovellus
Lihatuotteet, maitotuotteet, mausteet, emulgoitu maku, mehukasviproteiinijuomat, soijatuotteet, leivonnaiset, kosmetiikka, lääkkeet ja terveystuotteet ja niin edelleen.
Maiossa: GML:ää käytetään laajasti pikkulasten maitojauheessa, riisijauhoissa ja muissa tuotteissa. vastustaa patogeenisten mikro-organismien tartuntaa.Se voi parantaa juomien ja kondensoidun maidon tehoa.Jotkin juomat (kuten soijamaito, maapähkinämaito, kaakaomaito jne.) voivat emulgoida juomassa olevan öljyn ja muodostaa vakaan emulgointijärjestelmän, välttää juomien kerrostumista ja varmistaa juomien hyvät aistinvaraiset ominaisuudet ja maku.
Lihassa:GML:ää käytetään lihavalmisteiden, maitotuotteiden sekä hedelmä- ja vihannestuotteiden säilöntään ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä. Lihatuotteiden värin, aromin, maun ja muodon parantamiseksi lihavalmisteiden ominaisuudet ovat vakaampia, maku paranee ja lihatuotteiden nopeaa kehitystä edistetään.
Leivässä:GML estää myös leivän vanhenemisen. Leipä kovettuu muutaman päivän kuluttua, koska tärkkelys on vanhentunut. Emulgaattorit ovat myös ihanteellisia leivän säilöntäaineita ja ikääntymistä estäviä aineita. Leivän valmistuksessa emulgointiaineet voivat suojata tärkkelysrakeita ja estää vanhenemista, mikä parantaa leivän makua ja pidentää leivän säilyvyyttä.
Annostus ja liukoisuus
Annostus:Suositeltu annostus: {{0}},05 ~ 1,0 g/kg.
Liukoisuus:: GML voidaan liuottaa lisäämällä pieni määrä alkoholia tai häiritä GML 70 ~ 90 asteen kuumaan veteen ja lisätä sitten ruoan ainesosiin.
Säilyvyys ja säilytys:
Säilyvyys:12 kuukautta avaamattomassa alkuperäispakkauksessa säilytysolosuhteissa.
Varastointi: Vältä auringonvaloa, sadetta. Säilytä rikkoutumattomassa pakkauksessa viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Varastointilämpötilan tulee olla alle 25 astetta tuotteen laadun varmistamiseksi.
Pakkaus:
Nettopaino: 25 kg / pussi tai 25 kg / laatikko
Suositut Tagit: glyseryylimonolauraatti 40 prosenttia cas no. 142-18-7, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
