Kermaisista kastikkeista pehmeisiin leipiin: DATEM 80 prosenttia tekee kaiken

DATEM 80 prosenttia on täydellinen emulgointiaine kaikkiin kermaisen kastikkeen tarpeisiisi. Se mahdollistaa ainesten sekoittumisen tasaisesti ja estää irtoamisen. Sen tehokkuuden avulla voit luoda eri makuisia ja koostumuksia omaavia kastikkeita, joiden avulla voit pehmentää leipää täydellisesti.

DATEM 80 prosenttia voi tehdä kaiken mahdolliseksi! Emulgointiaine luo samettisen koostumuksen, mikä tekee suosikkijuustojen sekoittamisesta helppoa ilman erottelua. Voit helposti nauttia sulavasta cheddar-, parmesaani- tai goudan sekoituksesta yksinkertaisella maidolla tai kermalla.
Voimaiset kastikkeet lisäävät aina ylellistä tunnelmaa kevyeen ja kuohkeaan leipään. Ja DATEM 80 prosenttia varmistaa täydellisen koostumuksen ja auttaa eri ainesosia sekoittumaan helposti. Sekoita sulatettu voi, valkosipuli, persilja, basilika ja parmesanjuusto mehukkaaksi kastikkeeksi.

Sienikastikkeet lisäävät leipäruokiisi erityisen umami-maun. Ja kun DATEM 80 prosenttia on kumppanisi, tästä ruoasta tulee vaivaton. Kuullota sieniä voissa, lisää tilkka valkoviiniä tai sherryä ja kaada kattilaan DATEM 80 %.
Maukkaita tomaattikastikkeita keventämään
Tomaattikastikkeet ovat monipuolisia ja helppoja valmistaa, sopivat kaikkiin leipiin. Käytä säilöttyjä tomaatteja, sipulia, valkosipulia, tomaattipyrettä ja tietysti DATEM 80 prosenttia, joka lisää kermaisuutta ja estää irtoamisen.

1. Bechamel-kastike: Bechamel-kastike on klassinen kermainen kastike, jota käytetään monissa ruoissa pastasta patoihin. DATEM 80 prosenttia voidaan lisätä bechamel-kastikkeeseen sen viskositeetin parantamiseksi ja irtoamisen estämiseksi.

2. Kermaiset keitot: Monet kermaiset keitot, kuten tomaattikeitto ja kurpitsakeitto, voivat hyötyä DATEM:n 80 prosentin rikkaudesta. Se voi auttaa luomaan sileän, samettisen koostumuksen ilman liiallisia määriä voidetta.

3. Leipä: DATEM 80 prosentin lisääminen leipätaikinaan voi auttaa luomaan mureaa murua ja parantamaan leivän yleistä rakennetta. DATEM 80 prosentilla valmistettu leipä ei todennäköisesti vanhene ja pysyy kosteana ja tuoreena pidempään.

4. Kastike: Kastike on olennainen osa monia aterioita, etenkin lomien aikana. DATEM 80 prosenttia voidaan käyttää kastikkeessa parantamaan sen paksuutta ja kermaisuutta. Se voi myös auttaa estämään paakkujen muodostumista ja varmistamaan tasaisen koostumuksen.

5. Jälkiruoat: Kermaiset jälkiruoat, kuten juustokakku ja vanukas, voivat myös hyötyä DATEM 80 prosentin lisäämisestä. Se voi auttaa luomaan tasaisen ja kermaisen koostumuksen ilman liiallisia määriä kananmunia tai kermaa.

Kunkin laatikon nettopaino: 25 kg; Bruttopaino: 26 kg
Pakkauksen koko: 43*38*28cm
Ilman lavoja
20GP:15,5mts 40GP:25mts
lavojen kanssa
Paino: 18 laatikkoa 10 lavalle; 24 laatikkoa 10:lle
kuormalavoja
20GP: 20 lavaa, 10,5 mts
40GP: 40 lavaa, 21mts