2 Tislattua monoglyseridiä DMG:n korkea jodiarvo jäätelölle CAS-nro 31566-31-1
"Tislatut monoglyseridit, korkea jodiarvo" on tislattujen monoglyseridien erityinen muunnelma, jota voidaan käyttää emulgaattorina ja stabilointiaineena erilaisissa elintarvikesovelluksissa, mukaan lukien jäätelön valmistuksessa.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Termi "korkea jodiarvo" viittaa monoglyseridien sisältämien rasvahappoketjujen suurempaan tyydyttymättömyyteen, mikä voi vaikuttaa niiden ominaisuuksiin.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
| Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
| Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
| Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
||
| Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ominaisuudet
Kun käytät tislattuja monoglyseridejä, joissa on korkea jodiarvo jäätelön valmistuksessa, on tärkeää noudattaa suositeltuja käyttötasoja tietyn tuotteen ja reseptin perusteella.
Sovellus
1. Vähentyneet ylitysongelmat: Ylivuoto viittaa jäätelön määrän kasvuun, joka johtuu ilman sisällyttämisestä pakastuksen aikana. DMG Korkea jodiarvo voi auttaa hallitsemaan ylivuotoa, mikä johtaa tiheämpään ja kermaisempaan lopputuotteeseen.
2. Parannettu sulamiskestävyys: Jäätelö, jolla on korkea DMG-jodiarvo, saattaa kestää paremmin sulamista ja hitaampaa sulamisnopeutta niiden emulgointiominaisuuksien vuoksi.
3. Pidentynyt säilyvyys: Stabiloimalla formulaatiota DMG:n korkea jodiarvo voi osaltaan pidentää jäätelön säilyvyyttä.
Paketti
15kg/laatikko
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: 2 tislattua monoglyseridiä dmg korkea jodiarvo jäätelölle cas no. 31566-31-1, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet








