Mono-di-glyseridien maitohappoesterit CAS-NO. 977051-31-2
Mono- ja diglyseridien maitohappoesterit Se on johdettu Kosher-sertifioiduista materiaaleista on valkoinen jauhe, lipofiilinen ioniton laajempaan käyttöön.surfaktantti. Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit ovat valkoista jauhetta tai hiutaleen kiinteää ainetta, joka liukenee helposti öljyihin ja kuumaan rasvaan, liukenematon kylmään veteen ja voidaan dispergoida kuumaan veteen, se voi emulgoida, stabiloida ja lisätä ilmanpidätystä ja voi voidaan käyttää kakkuissa, kermassa ja muilla aloilla.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
f
Kuvaus: Mono- ja diglyseridien maitohappoesterit Se on johdettu Kosher-sertifioiduista materiaaleista
Mono- ja diglyseridien maitohappoesterit Se on johdettu Kosher-sertifioiduista materiaaleista on valkoinen jauhe, lipofiilinen ioniton laajempaan käyttöön.surfaktantti. Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit ovat valkoista jauhetta tai hiutaleen kiinteää ainetta, joka liukenee helposti öljyihin ja kuumaan rasvaan, liukenematon kylmään veteen ja voidaan dispergoida kuumaan veteen, se voi emulgoida, stabiloida ja lisätä ilmanpidätystä ja voi voidaan käyttää kakkuissa, kermassa ja muilla aloilla.
Parametrit:
Väri | valkoinen |
Ulkomuoto | Jauhe |
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT | ||
Happoarvo | 5.{1}} max | mgKOH/g |
Sytytysjäännös | 0.1 enintään | prosenttia |
Yhteensä maitohappo | 5.0-40.0 | prosenttia |
Saippuoitumattomat aineet | 2.{1}} max | prosenttia |
Kosteus | 0.5 enintään | prosenttia |
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT | ||
Heavy Metal hahmona Pb | 0.5 max | mg/kg |
Pääsovellus
Hiivattuissa tuotteissa:Mono- ja diglyseridien Chemsino-maitohappoesterit lisäävät taikinan sitkeyttä ja kaasunpidätystoimintoa, parantavat rakennetta ja lisäävät leipomon tilavuutta.
Lihatuotteissa:LACTEMiä käytetään kaikenlaisissa rasvoissa parantamaan öljyn ja veden yhteensopivuutta ja estämään öljyn ja veden erottuminen varastoinnin aikana. Lihavalmisteissa se voi parantaa makkaroiden ja kinkkujen veden varastointikykyä ja estää öljyn ja veden erottumisen.
In maidotonta kermaa: Käytetään vetisessä kermassa, ja sen vakaa, homogeeninen, hieno ja sileä. LACTEM toimii emulgoivana, stabiloijana ja lisää ilman pidättämistä, ja sitä voidaan käyttää kakkuissa, voissa ja muilla aloilla.
Annostus ja liukoisuus
Annostus:1)Laita tämä tuote lämpimään veteen noin 60-70 asteeseen saadaksesi tahnan muotoista ainetta, ja käytä sitten sopivaa vaakaa.
2)Käytetään vesipitoisessa kermassa, enimmäisannos on 0,5 prosenttia . Muiden elintarvikkeiden osalta voidaan käyttää pyynnöstä.
Liukoisuus:: Ei liukene veteen.
Säilyvyys ja säilytys:
Säilyvyys:12 kuukautta avaamattomassa alkuperäispakkauksessa säilytysolosuhteissa.Varastointi: Vältä auringonvaloa, sadetta. Säilytä rikkoutumattomassa pakkauksessa viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa.
Varastointilämpötilan tulee olla alle 25 astetta tuotteen laadun varmistamiseksi.
Pakkaus:
Nettopaino: 25 kg / pussi tai 25 kg / laatikko
Suositut Tagit: mono-diglyseridien maitohappoesterit cas no. 977051-31-2, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
