PGMS40-prosenttinen vaahdotusaine kakkuihin ja kakkuihin CAS NRO.{1}}
Propyleeniglykolirasvahappoesteri koostuu propyleeniglykolista ja rasvahapoista, joita katalysoivat kaliumkarbonaatti, poltettu kalkki ja p-tolueenisulfonihappo (noin 0,1 prosenttia), ja kuumennetaan 120-180 asteessa {{4 }} tuntia esteröintiin. Kun reaktio on mennyt loppuun, katalyytti poistetaan esterin saamiseksi.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Propyleeniglykolirasvahappoesteriä saadaan rasvahapon ja 1,2-propyleeniglykolin esteröintireaktiolla. Saatu tuote on monoesterin ja diesterin seos, ja sitten voidaan käyttää molekyylitislausta propyleeniglykolimonorasvahappoesterin saamiseksi. Propyleeniglykolirasvahappoesterillä on hyvät vaahtoamis- ja emulgointiominaisuudet. Sen vaahtokyky riippuu monoesteripitoisuudesta. Mitä korkeampi monoesteripitoisuus, sitä parempi suorituskyky.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
|
|
Monoglyseridien kokonaismäärä |
40 min / 90 min (prosenttia) |
|
Happoarvo |
4.{1}} max (mg KOH/g) |
|
Jodin arvo |
2.{1}} max（gI/100g） |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
|
|
Arseeni |
3 max (mg/kg) |
| Johtaa |
2 max (mg/kg) |
|
Merkurius |
1 max (mg/kg) |
|
Kadmium |
1 max (mg/kg) |
|
Heavy Metal hahmona Pb |
10 max (mg/kg) |
ominaisuudet
Propyleeniglykolirasvahappoesterillä (PGMS 40 prosenttia) on hyvät vaahtoamis- ja emulgointiominaisuudet. Sen vaahtokyky riippuu yksittäisen esterin pitoisuudesta. Mitä korkeampi yksittäisen esterin pitoisuus, sitä parempi suorituskyky. Sitä käytetään yleisesti vaahdotusaineena leivonnaisissa ja kermakakkuissa, ja sitä käytetään usein yhdessä mono-bifuncaattitriglyseridien kanssa synergististen vaikutusten aikaansaamiseksi.
Sovellus
Propyleeniglykolirasvahappoesteri on valkoisesta vaaleankeltaisenruskeaan jauhetta, hiutaletta, rakeita tai vahamaista lohkoa tai viskoosia nestettä. Tämän tuotteen väri ja muoto liittyvät muodostuneiden rasvahappojen tyyppiin. Se on hajuton tai siinä on lievä tuoksu ja maku. Puhtaan propyleeniglykolimonostearaadin HLB-arvo on 3,4. Se on lipofiilinen emulgointiaine, joka ei liukene veteen ja jota sekoitetaan voimakkaasti kuuman veden kanssa. Se voidaan emulgoida sekoittamalla, liukenee orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, etyyliasetaattiin ja kloroformiin.
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys
UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: pgms40-prosenttinen vaahdotusaine kakkuihin ja kakkuihin cas no.1323-39-3, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
