Elintarvikelaatuinen karrageeni CAS 9000-07-1 Myytävänä

 

Karrageeni on vesiliukoinen{0}}polysakkaridi, joka muodostaa voimakkaita vuorovaikutuksia proteiinien ja veden kanssa. Sitä käytetään yleisesti stabiloimaan meijeri- ja kasvipohjaisia-tuotteita, estämään faasien erottuminen ja luomaan tasaisen, yhtenäisen koostumuksen.

 

Elintarvikelaatuista-karrageenia on saatavana eri tyyppeinä (kuten kappa-, iota- ja lambda-aine), jotka vastaavat erityisiä formulaatiotarpeita, mukaan lukien geelin muodostus, viskositeetin hallinta ja suspension stabiilisuus.

 

 

KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT
HIUKKOKO (SILMÄ)	90 % min. 120 meshin läpi
VISKOSITEETTI	Suurempi tai yhtä suuri kuin 5
Kuivaushäviö (%)	Pienempi tai yhtä suuri kuin 12
Tuhkapitoisuus (%) YHTEENSÄ	15-40
PH-TASO	8-11
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT
Arseeni	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 (mg/kg)
Johtaa	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 (mg/kg)
Merkurius	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 (mg/kg)
Kadmium	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 (mg/kg)
LEVYÖN YHTEENSÄ	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5000 (mg/kg)

 

 

 Elintarvike{0}}laatu, ihmisravinnoksi sopiva

 Erinomaiset sakeuttamis- ja stabilointiominaisuudet

 Parantaa rakennetta ja suutuntumaa

 Auttaa estämään irtoamista ja synereesiä

 Hyvä lämmön ja prosessin kestävyys

 Kustannustehokas-ja helppokäyttöinen

 

 

Elintarvikelaatuista{0}}karrageenia käytetään laajalti:

 

Maitotuotteet (maitojuomat, suklaamaito, jogurtti, jäätelö)

Kasvi{0}}pohjaiset juomat (kookosmaito, mantelimaito, kaurajuomat)

Lihavalmisteet (kinkku, makkara, delilihat)

Jälkiruoat ja geelit (vanukas, hyytelö)

Kastikkeet, kastikkeet ja kastikkeet

Ravitsevia ja toiminnallisia juomia

 

Se on erityisen tehokas kookosjuomissa ja maitotuotteissa parantamaan emulsion stabiilisuutta ja estämään öljyn erottumista.

 

      

 

 

25kg/pussi

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu

 Ei MOQ:ta, enemmän mahdollisuuksia

 Räätälöidyt tuotteet

 Sekalähetys

Suositut Tagit: Elintarvikelaatuinen karrageeni, karrageeni CAS 9000-07-1, karrageenin stabilointiaine elintarvikkeille, karrageeni juomille