Tuotteet

Leivontaentsyymin sieni-A-amylaasi käyttö leivässä

Sieni-amylaasi on arvokas ja monipuolinen entsyymi, jota käytetään eri elintarvike- ja juomateollisuudessa.

E1100 Entsyymi sieni-alfa-amylaasi leivänvalmistukseen

Sienten alfa-amylaasi on sienistä peräisin oleva entsyymi, joka katalysoi tärkkelysmolekyylien hydrolyysiä pienemmiksi sokereiksi, kuten maltoosiksi ja glukoosiksi. Tällä entsyymillä on ratkaiseva...

Elintarvikelaatuinen sakeutusaine E440 hedelmäpektiinijauhe hilloille

Pektiini on suosittu elintarvikelisäaine, jota käytetään hilloissa, makeisissa, kumeissa, jogurteissa, mehuissa jne. Lisäksi sitä käytetään laajasti myös lääkkeiden tuotannossa. Ota yhteyttä jo...

Kalsiumpropionaattijauhe E282 Käyttö leivässä

Kalsiumpropionaattijauhe luokitellaan usein säilöntäaineeksi. Upeana säilöntäaineena sitä käytetään usein pidentämään säilyvyyttä estämällä mikro-organismien tuotantoa ja kasvua.

Kaliumsorbaatti rakeinen E202 säilöntäaine Halal CAS 24634-61-5

Kaliumsorbaattirakeita löytyy usein yleisten elintarvikkeiden ainesosaluetteloista. Kaliumsorbaatti ostaa verkossa on saatavilla.

Elintarvikkeissa ja lääketieteessä käytetty natriumdiasetaattijauhe

Natriumdiasetaattijauhe on erittäin käytetty yhdiste, jolla on monia käyttötarkoituksia. Sitä käytetään laajalti elintarvike-, teollisuus- ja lääketeollisuudessa jne.

Natriumbentsoaatti E211 säilöntäaine ihonhoidossa ja ruoassa

Natriumbentsoaatti e211 on monikäyttöinen kemikaali, jolla on lääkinnällisiä ja säilöntäominaisuuksia. Turvallisena elintarvikelisäaineena natriumbentsoaatti ewg löytyy monista elintarvikkeista ja...

Natamysiini 100 mg jauhe elintarvikkeissa myytävänä verkossa

Natacynia käytetään ensisijaisesti elintarvikkeiden säilöntään, mutta sitä voidaan harvoin käyttää myös sieni-infektioiden hoitoon.

Rasvahappojen propyleeniglykoliesteri PGMS90 % 477 emulgointiaine

PGMS 477 on hyvä öljyliukoinen emulgointiaine, jolla on hyvät emulgointi- ja vaahdotusominaisuudet. 477-emulgointiainetta löytyy laajasta valikoimasta ei-maitoisia valkaisuaineita, levitteitä,...

Propyleeniglykoliesterit PGMS40% 477 leipomokäyttöön

Propyleeniglykolirasvahappoesterit on lyhennetty PGMS:ksi, joka on yleinen elintarvikkeiden ainesosa, jota käytetään juomissa, kakkuissa, jälkiruoissa ja leipomotuotteissa.

Mono-di-glyseridien maitohappoesterit Lactem emulgaattori E472b

Mono- ja diglyseridien maitohappoesterit, joka tunnetaan myös nimellä Lactem, on eräänlainen emulgointiaine, jota käytetään elintarviketeollisuudessa.

Kalsiumstearoyylilaktylaatin E482 käyttö leivässä

Kalsiumstearoyylilaktylaattia (CSL) käytetään monikäyttöisenä elintarvikelisäaineena erilaisten leivonnaisten valmistukseen.