Sieni-amylaasi E1100 -entsyymi leipälle
Sieni-amylaasi uutetaan Aspergillus oryzal varista fermentoimalla ja puhdistamalla. Sieni-amylaasia käytetään pääasiassa maltoosisiirapin valmistuksessa, ja sitä voidaan käyttää myös olut-, leipomo- ja muilla teollisuudenaloilla.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Sieni-amylaasia on käytetty laajasti nykyaikaisessa tärkkelyssiirappi-, leipomo-, oluenpanimo- ja raakaalkoholiteollisuudessa. Nykyaikaisen sokeriteollisuuden ja käymisteollisuuden kehittyessä ja sen sieni-amylaasin kysynnän myötä sieni-amylaasi on tärkeässä asemassa nykyaikaisessa teollisessa entsyymivalmisteessa.
Tuotteen parametrit
| TAVARAT | TEKNISET TIEDOT |
| Ulkomuoto | Ruskea neste tai vaaleankeltainen jauhe |
| Haju | Hajuton |
| Lämpötilan mukautusalue | 45-65 astetta |
| Entsyymiaktiivisuus (u/ml) | 10000-40000 |
| PH arvo | 4.0-6.6 |
| Bulkkitiheys (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Jauhojen annostus (ppm) | 5-15 |
| Annostus leivälle (ppm) | 5-20 |
ominaisuudet
Sieni-amylaasilla on korkea entsyymiaktiivisuus, hyvä stabiilius ja merkittävämpi vaikutus. Mikä tärkeintä, se sopii leivän, höyrytetyn leivän ja muiden fermentoitujen tuotteiden kanssa. Sieni-amylaasi voi tehokkaasti parantaa kaikenlaisten jauhojen laatua, parantaa höyrytetyn leivän sisäistä rakennetta ja lisätä sisäisen kudoksen pehmeyttä. Sieni-alfa-amylaasi on siis erittäin merkittävä leivänvalmistuksessa.
Sovellus
Sieni-amylaasia voidaan käyttää olutteollisuudessa käymisasteen parantamiseksi, jäännössokerin määrän parantamiseksi, kylmän sameuden poistamiseksi ja niin edelleen. Leivän, höyrytetyn leivän ja muiden fermentoitujen ruokien tuotantoprosessissa sieni-amylaasi voi tarjota käymiskykyistä sokeria hiivalle, mikä tekee pastatuotteiden rakenteesta yhtenäisemmän, lisää tilavuutta ja parantaa ilmanpidätyskykyä. Paremman vaikutuksen saavuttamiseksi sieni-amylaasia käytetään usein yhdessä ksylanaasin kanssa.
Paketti
25kg/tynnyri
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: sieni-amylaasi e1100 -entsyymi leipää varten, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Ksylanaasi CAS-nro: 9025-57-4
-

Kiinan entsyymien valmistus sieni-A-amylaasi CAS-NUM...
-

Brewing Brilliance 2.0: Craft Excellence with Maltog...
-

Elevate Taste Profiles: Omaksu maltogeenisen amylaas...
-

Entsyymien erinomaisuus: Hyödynnä CAS-9025-57-4 --ks...
-

Muuta prosessejasi CAS-9025-57-4-ksylanaasientsyymillä!


