Etusivu / Tuotteet / Sakeuttamisaineet / Sisältö

Tuotteet

Puhdas agar-agar E406 hyytelöimisaine makeisiin

Puhdas agar-agar E406 hyytelöimisaine makeisiin

Pure Agar Agar E406 on -tehokas hyytelöimisaine, jota käytetään laajalti makeisten valmistuksessa. Luonnollisista merilevistä uutettu se tarjoaa vahvan geelin kiinteyden, erinomaisen kirkkauden ja lämpö-stabiilin rakenteen, joten se sopii ihanteellisesti kumeille, hyytelöille, hedelmäkaramelleille ja vegaanisille makeistuotteille. Sen puhdas-etikettiluonne ja luotettava käsittelyteho tekevät siitä suositun valinnan nykyaikaisille makeisten valmistajille.

Nopea toimitus
Laatuvakuutus
24/7 asiakaspalvelu

Tuotteen esittely

Tuotteen kuvaus

Agar Agar E406 tarjoaa ainutlaatuisen geelirakenteen, joka on kiinteämpi ja joustavampi kuin monet perinteiset hyytelöimisaineet. Se kosteuttaa helposti kuumassa vedessä ja jähmettyy nopeasti jäähtyessään, mikä auttaa valmistajia saavuttamaan tasaisen koostumuksen ja paremman tuotteen stabiilisuuden. Agargeelit pysyvät vakaina jopa korkeammissa lämpötiloissa, jolloin karkkien muoto säilyy säilytyksen ja kuljetuksen aikana.

Sen kyky muodostaa läpinäkyviä geelejä tekee siitä sopivan myös värikkäisiin, kiiltäviin makeistuotteisiin, joissa ulkonäkö on tärkeä. Lisäksi Agar Agar on 100 % kasvi-pohjainen, ja se vastaa kasvavaan kysyntään vegaani- ja halal--sertifioitujen makeisvalmisteiden osalta.

Tuoteparametrit

TAVARAT	TEKNISET TIEDOT
	Superhieno Agar jauhe	Agar jauhe	Agar-nauha
Väri	Valkoisesta vaaleankeltaiseen	Valkoisesta vaaleankeltaiseen	Valkoisesta vaaleankeltaiseen
Geelin vahvuus	Suurempi tai yhtä suuri kuin 1300 g/cm²	Suurempi tai yhtä suuri kuin 900 g/cm²	Suurempi tai yhtä suuri kuin 400 g/cm²
Seulajäännös -80	95% meni läpi	95% meni läpi	95% meni läpi
Kosteus	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 9 %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 11 %	pienempi tai yhtä suuri kuin 20 %
Tuhka	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2,0 %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3,0 %	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0 %
Kuuma vesi Liukenematon	pienempi tai yhtä suuri kuin 1 %	pienempi tai yhtä suuri kuin 1 %	pienempi tai yhtä suuri kuin 1 %
Vettä imevä	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 75 ml	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 75 ml	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 75 ml
Tärkkelys	Ei sininen	Ei sininen	Ei sininen
Pb	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 ppm
Arseeni	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm
Johtaa	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 ppm	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 ppm
Gelatiini	Läpäisee kokeen	Läpäisee kokeen	Läpäisee kokeen

Tuotteen ominaisuudet

Vahva ja vakaa geelivahvuussopii kiinteisiin{0}}kuvioituihin makeisiin

Korkea lämpöstabiilisuus, estää sulamisen ja muodonmuutoksen

Kirkkaat, kiiltävät geelitovat ihanteellisia eloisiin makeisten esittelyihin

Nopeasti{0}}määritettävät ominaisuudetjotka tukevat tehokkaita tuotantolinjoja

Kasvi-pohjainen ja puhdas-tarra, joka vastaa nykyajan kuluttajatrendejä

Yhteensopiva sokerin, hedelmähappojen, makujen ja värien kanssa

Sovellukset makeisissa

Agar Agar E406:ta käytetään laajasti makeisteollisuudessa, koska se pystyy muodostamaan pysyviä, houkuttelevia geelejä.Keskeisiä sovelluksia ovat:

Kumimaiset ja hyytelömakit
Tarjoaa kiinteän, joustavan pureman ja erinomaisen lämmönkestävyyden, mikä tekee makeisista kestäviä sulamista vastaan.

Hedelmähyytelöt ja lasitetut makeiset
Luo kirkkaita, kiiltäviä geelejä, jotka parantavat värien eloisuutta ja yleistä esitystä.

Kerrostetut ja muotoillut karkit
Tukee tarkkoja muotoja ja puhtaita kerroksia, sopii erinomaisesti premium- tai koristemakeisiin.

Vegaani- ja kasvismakeiset
Korvaa gelatiinin täydellisesti ja tarjoaa kasvipohjaisen rakenteen, jossa on vahva geelin muodostus.

Vähäsokeri-tai funktionaaliset makeiset
Auttaa säilyttämään rungon ja koostumuksen myös vähäsokerisissa{0}}koostumuksissa.

Jelly Candies Vegetarian Sweets Fruit Jellies

Agar Agarin kyky tuottaa kiinteyttä, kirkkautta ja lämmönkestävyyttä tekee siitä olennaisen hyytelöimisaineen nykyaikaisessa makeisten valmistuksessa.