Polyglyserolipolyyricinoleaatti (PGPR) -toimittaja

 

Polyglyserolipolyyricinoleaatti (PGPR E476) on matalan HLB:n emulgointiaine, joka on valmistettu polyglyserolista ja risinoleiinihaposta. Se vähentää erityisen tehokkaasti kiinteiden hiukkasten ja rasvan välistä sisäistä kitkaa, joten se sopii erinomaisesti sovelluksiin, joissa viskositeetin hallinta on kriittistä.

 

Suklaatuotannossa PGPR:n avulla valmistajat voivat saavuttaa halutun juoksevuuden pienemmällä kaakaovoipitoisuudella, mikä auttaa vähentämään kustannuksia säilyttäen samalla tasaisen koostumuksen ja korkealaatuisen{0}}ulkomuodon. Luotettavana PGPR-emulgointiaineiden toimittajana varmistamme tasaisen tuotteen suorituskyvyn, joka sopii nykyaikaisiin, tehokkaisiin käsittelyjärjestelmiin.

 

PGPR:tä käytetään usein yhdessä muiden emulgointiaineiden, kuten lesitiinin, kanssa tasapainoisten formulaatioiden luomiseksi. Sen vahva dispergointikyky parantaa sekoitus-, muovaus- ja päällystysprosesseja ja tukee stabiileja ja tasalaatuisia lopputuotteita.

 

 

TAVARAT		TEKNISET TIEDOT		TULOS
Ulkonäkö		Vaaleanruskea		Vaaleanruskea
Happoarvo (mgKOH/g)		6 max		4.20
Saippuoitumisarvo (mgKOH/g)		170-200		176.3
Hydroksyyliarvo (mgKOH/g)		80-100		84.3
Jodin arvo		72-103		76.7
Raskasmetallit (Pb, ppm)		2 max		0.11
Arseeni (laskettu As, ppm)		3 max		<3

 

 

Erinomainen viskositeettia vähentävä aine suklaalle

Parantaa juoksevuutta ja käsittelytehoa

Mahdollistaa kaakaovoin käytön vähentämisen

Parantaa kiinteiden hiukkasten hajoamista

Toimii hyvin yhdessä muiden emulgointiaineiden kanssa

Vakaa suorituskyky erilaisissa käsittelyolosuhteissa

 

 

Suklaa ja makeiset

 

PGPR-emulgaattoria käytetään yleisimmin suklaassa juoksevuusominaisuuksien parantamiseksi, mikä helpottaa tuotteiden muovausta, päällystämistä ja päällystämistä. Se auttaa saavuttamaan tasaisen koostumuksen ja kiiltävän lopputuloksen samalla kun optimoit formulointikustannukset.

 

Leipomon täytteet ja voiteet

 

Rasva{0}}pohjaisissa täytteissä ja voiteessa elintarvikeemulgointiaine PGPR E476 parantaa levitettävyyttä ja koostumusta varmistaen vakaan koostumuksen ja helpon prosessoinnin.

 

Jäätelö ja pakastejälkiruoat

 

PGPR E476 -emulgointiaine parantaa rasvan hajoamista ja tasaisempaa suutuntumaa pakastetuotteissa ja tukee vakaata rakennetta varastoinnin ja jakelun aikana.

 

Kastikkeet ja kastikkeet

 

Tietyissä öljyisissä{0}}kastikkeissa PGPR auttaa stabiloimaan emulsioita ja parantamaan yhtenäisyyttä estäen faasien erottumisen ajan myötä.

 

Teollinen elintarvikkeiden jalostus

 

Suuren-mittakaavan valmistuksessa polyglycerol polyricinoleate PGPR parantaa sekoitustehokkuutta, vähentää energiankulutusta prosessoinnin aikana ja tukee tasaista tuotteiden laatua erissä.

 

      

 

 

25kg/rumpu; 200kg/rumpu
20 mt/FCL (20GP)
24 mt/FCL (40GP)

 

 

Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO-sertifioitu

OEM/ODM-palvelut

Ei vaadi MOQ:ta, enemmän mahdollisuuksia

Erinomainen ennakko--myyntipalvelu ja{1}}jälkipalvelu

Nopea toimitus ja paras hinta

Ilmaisia ​​näytteitä saatavilla

 

Suositut Tagit: Polyglyserolipolyyricinoleaatti PGPR, PGPR E476, PGPR-emulgaattorin toimittaja, PGPR-emulgaattori suklaassa