PGMS40-prosenttinen vaahdotusaine kakkuihin ja margariiniin CAS NRO.1323-39-3
Propyleeniglykolirasvahappoesteri koostuu propyleeniglykolista ja rasvahapoista, joita katalysoivat kaliumkarbonaatti, poltettu kalkki ja p-tolueenisulfonihappo (noin 0,1 prosenttia), ja kuumennetaan 120-180 asteessa {{4 }} tuntia esteröintiin. Kun reaktio on mennyt loppuun, katalyytti poistetaan esterin saamiseksi.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Propyleeniglykolirasvahappoesteriä saadaan rasvahapon ja 1,2-propyleeniglykolin esteröintireaktiolla. Saatu tuote on monoesterin ja diesterin seos, ja sitten voidaan käyttää molekyylitislausta propyleeniglykolimonorasvahappoesterin saamiseksi. Propyleeniglykolirasvahappoesterillä on hyvät vaahtoamis- ja emulgointiominaisuudet. Sen vaahtokyky riippuu monoesteripitoisuudesta. Mitä korkeampi monoesteripitoisuus, sitä parempi suorituskyky.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
|
|
Monoglyseridien kokonaismäärä |
40 min / 90 min (prosenttia) |
|
Happoarvo |
4.{1}} max (mg KOH/g) |
|
Jodin arvo |
2.{1}} max(gI/100g) |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
|
|
Arseeni |
3 max (mg/kg) |
| Johtaa |
2 max (mg/kg) |
|
Merkurius |
1 max (mg/kg) |
|
Kadmium |
1 max (mg/kg) |
|
Heavy Metal hahmona Pb |
10 max (mg/kg) |
ominaisuudet
Propyleeniglykolirasvahappoesteri on valkoisesta vaaleankeltaisenruskeaan jauhetta, hiutaletta, rakeita tai vahamaista lohkoa tai viskoosia nestettä. Tämän tuotteen väri ja muoto liittyvät muodostuneiden rasvahappojen tyyppiin. Se on hajuton tai siinä on lievä tuoksu ja maku. Puhtaan propyleeniglykolimonostearaadin HLB-arvo on 3,4. Se on lipofiilinen emulgointiaine, joka ei liukene veteen ja jota sekoitetaan voimakkaasti kuuman veden kanssa. Se voidaan emulgoida sekoittamalla, liukenee orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, etyyliasetaattiin ja kloroformiin.
Sovellus
Propyleeniglykolirasvahappoesteriä voidaan käyttää margariinissa estämään veden erottuminen ja roiskevesi. Lyhentämiseen käytettynä se voi estää leivän, leivonnaisten jne. vanhenemisen ja parantaa sen valmistusprosessia. Käytetään jäätelössä parantamaan laajenemista ja muodon säilymistä. Erittäin hyvä ilmastuskyky muodostaen kevyen ja vakaan vaahdon.
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: pgms40-prosenttinen vaahdotusaine kakkuihin ja margariiniin cas no.1323-39-3, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

GMS High Purity 90 prosenttia
-

Emulgointiaine Polysorbate Tween 80 Powder CAS NRO.9...
-

Leipäparannusaine Datem High Acid Value CAS NO. 1000...
-

SSL 100 % Pure Non-dairy Creamer CAS NRO.18200-72-1
-

Emulgointiaine Polysorbaatti 80, jota käytetään kosm...
-

Propyleeniglykoliesterit PGMS90 prosenttia vapaa näy...






