GMS korkea jodiarvo 8-12 E471 Cas 31566-31-1
GMS-jodiarvoltaan korkea cas 31566-31-1 on tärkeä ionittomien pinta-aktiivisten aineiden luokka. Se sisältää lipofiilisen pitkäketjuisen alkyyliryhmän ja kaksi hydrofiilistä hydroksyyliryhmää, joten sillä on hyvä pinta-aktiivisuus ja sitä voidaan käyttää emulgaattorina elintarvikkeissa, kosmetiikassa, lääketieteessä ja muilla aloilla.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
GMS korkea jodiarvo E471 on paras kaikista emulgointiaineista tärkkelyksen ikääntymisen estämisessä, lähinnä siksi, että tämän monoglyseridin suoraketjuinen rasvahapporakenne voi päästä sisään. Amyloosin onkalorakenne muodostaa kompleksin, jolla on hyvä rooli amyloosin ikääntymisen estämisessä.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
|
|
Kokonaismonoglyseridi |
93 min (prosenttia) |
|
Ilmainen glyseriini |
1 max ( prosentti ) |
|
Happoarvo |
3max ( prosenttia ) |
|
Jodin arvo |
95 min (g/100 g) |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
|
|
Arseeni (kuten As) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 (ppm) |
|
Lyijy (Pb:nä) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 (ppm) |
|
Elohopea (Hg) |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 (ppm) |
|
Raskasmetallit (Pb:nä) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 (ppm) |
ominaisuudet
Markkinoilla olevien korkean jodiarvon GMS-tuotteiden jodiarvo on yleensä noin 10 (8-12), ja joidenkin jodiarvo on noin 20 (16-23). Tämän tyyppisistä monoglyserideistä voidaan valmistaa jauhe. Jos jodiarvo on liian korkea, esimerkiksi yli 80, emulgointiaine on kermainen tai nestemäinen, koska sulamispiste on liian alhainen.
Sovellus
GMS korkea jodiarvo on enimmäkseen tyydyttynyttä ja pieni osa tyydyttymätöntä, joten monoglyseridillä ei ole vain hyvä ikääntymistä estävä vaikutus, vaan sillä on myös hyvä maku ja kosteus. Kyllä, tällaista tuotetta käytetään jauhetun leivän parannusaineena, kakkuparannusainetta käytetään laajalti.
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys
UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: gms korkea jodiarvo 8-12 e471 cas 31566-31-1, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
