Emulgointiaine DATEM 100 % leivontajauhe CAS NRO. 100085-39-0
DATEM100 on laajalti käytössä erilaisissa elintarvikkeissa, kuten leivässä, kakussa, keksissä ja muissa leivonnaisissa. Sen ensisijainen tehtävä on parantaa taikinan elastisuutta, rakennetta ja tilavuutta, mikä johtaa laadukkaampiin leivonnaisiin. ja FDA:n hyväksymä.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesterit ovat saavuttaneet merkittävän suosion elintarviketeollisuudessa turvallisena ja monipuolisena emulgaattorina. Niitä käytetään pääasiassa leivonnaisissa, leivissä ja leivonnaisissa parantamaan rakennetta, tilavuutta ja vakautta
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Happoarvo | 65-85 | mg KOH/g |
| Saippuoitumisarvo | 430-480 | mg KOH/g |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | gI/100g |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
||
| Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ominaisuudet
1. Monipuolisuus: DATEM löytää laajan valikoiman sovelluksia elintarviketeollisuudessa. Se on yhteensopiva tärkkelyksen, proteiinien ja muiden emulgointiaineiden kanssa, joten se sopii useisiin elintarviketuotteisiin.
2. Turvallisuus: DATEM on 100-prosenttisesti elintarvikelaatuista ja sen turvallisuus on testattu. Sen ovat hyväksyneet useat sääntelyvirastot, mukaan lukien Yhdysvaltain FDA, EFSA ja JECFA.
3. Kustannustehokas: DATEM on edullinen ainesosa ja sitä pidetään kustannustehokkaana vaihtoehtona muille emulgointiaineille.
4. Vegaani- ja kosher-sertifioitu: DATEM on vegaani- ja kosher-sertifioitu, eikä se sisällä eläinperäisiä ainesosia.
5. Kestävä: DATEM:n tuotanto aiheuttaa suhteellisen vähän ympäristövaikutuksia, koska se on peräisin luonnollisista lähteistä.
Sovellus
1. Emulgointi: DATEM tunnetaan emulgointiominaisuuksistaan ja sitä käytetään parantamaan elintarvikkeiden rakennetta ja koostumusta. Se auttaa yhdistämään kaksi tai useampia ainesosia, jotka muuten olisivat eronneet.
2. Taikinan käsittely: DATEM auttaa käsittelemään taikinaa ja lisää sen elastisuutta, mikä helpottaa sen käsittelyä tuotantoprosessin aikana.
3. Säilyvyys: DATEM lisää leivonnaisten säilyvyyttä estämällä niitä vanhenemmasta ja vähentämällä homeen muodostumista.
4. Rakenne ja tilavuus: DATEM parantaa leivän ja muiden leivonnaisten rakennetta ja tilavuutta luomalla hienon, tasaisen mururakenteen ja lisäämällä niiden ilmanpidätyskykyä.
Paketti
Nettopaino: 25 kg; Bruttopaino: 26 kg jokainen laatikko
Pakkauksen koko: 43 * 38 * 28 cm
lavan kanssa
20GP: 20 lavaa, 10,5 mts
40GP: 40 lavaa, 21mts
ilman lavaa
20GP: 15,5 mts
40 GP: 25 mts
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: emulgointiaine datem 100 % jauhe leivontaan cas no. 100085-39-0, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Rasvahappojen polyglyseroliesterit CAS NO. 67784-82-1
-

Span-80 SORBITAANI MONOOLEATE SMO 1338-43-8
-

Propyleeniglykolirasvahappoesterit PGMS40 prosenttia...
-

Emulgointiaine CSL Bakery CAS NO. 5793-94-2
-

Glyserolimonolauraatti GML 40 prosenttia CAS-nro.{1}}
-

Korkea happoarvo DATEM E472e:ssä leivonnassa ja meij...



