Tislatut monoglyseridit DMG hienojauhe (100-200verkosta) leipomolle CAS-nro 123-94-4
Tislattuja monoglyseridejä (DMG) käytetään laajasti leipomoteollisuudessa.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Tislatut monoglyseridit, usein lyhennettynä DMG:ksi, on elintarvikelisäaine, jota käytetään yleisesti emulgaattorina ja stabilointiaineena elintarviketeollisuudessa. Sitä valmistetaan esteröimällä glyserolia rasvahapoilla, minkä jälkeen monoglyseridit tislataan puhtaamman tuotteen saamiseksi.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
| Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
| Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
| Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
||
| Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ominaisuudet
DMG auttaa parantamaan erilaisten elintarvikkeiden rakennetta ja pysyvyyttä erityisesti leivonnaisissa, maitotuotteissa, margariineissa ja makeisissa. Sitä käytetään luomaan tasainen ja vakaa seos vesi- ja öljypohjaisten ainesosien välille, mikä estää erottumisen ja pidentää tuotteiden säilyvyyttä.
Sovellus
DMG hienojauhetta käytetään taikinan hoitoaineena, mikä auttaa parantamaan taikinan työstettävyyttä.
Se lisää myös leivonnaisten määrää ja rakennetta säätelemällä gluteeniverkoston kehittymistä.
Tämä johtaa tuotteisiin, joilla on kevyempi rakenne ja pehmeämpi muru. Lisäksi hienojakoinen DMG-jauhe tarjoaa leivonnaisille paremman säilyvyyden estämällä homeen ja muiden mikro-organismien kasvun.
DMG hieno jauhe on leipomoteollisuuden välttämätön ainesosa.
Paketti
20kg/pussi
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: tislattuja monoglyseridejä dmg hienoa jauhetta (100-200verkosta) leipomolle cas no. 123-94-4, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Mono- ja diglyseridien diasetyyliviinihappoesteri CA...
-

Propyleeniglykoli teollisuuslaatu CAS NRO. 57-55-6
-

Propyleeniglykoliesterit 90 prosenttia CAS NO.{1}}
-

Polyoksietyleenisorbitaanimonostearaatti (T-20/T-60/...
-

Jäätelöpolyoksietyleenisorbitaanimonooleaattipolysor...
-

Lämmönsiirtoneste Propyleeniglykoli CAS-NO. 57-55-6



