Osta elintarvikekakun geelijauhe kilpailukykyiseen hintaan verkossa

 

Kakkugeelijauhe on toiminnallinen leipomo -lisäaine, joka parantaa taikinan konsistenssia, kosteuden pidättämistä ja leipomotuotteiden rakenteellista eheyttä. ChemsinoRuoka - luokan kakkugeelijauheVarmistaa tasaisen sekoittumisen, vähentää taikinan erottelua ja parantaa lopputuotteen ulkonäköä. Sopii laajaan kakkuvalikoimaan, mukaan lukien sienikakut, sifonki kakut, kerrostetut kakut ja vatsat, se on muotoiltu tukemaan puhdasta - etikettiä ja korkeaa - vakiotuotantotarpeita. Jauhe liukenee helposti, sekoittuu tasaisesti ja ylläpitää kakun tuoreutta, auttaen valmistajia toimittamaan premium - laadukkaita tuotteita joka kerta.

 

 

Kemialliset/fysikaaliset eritelmät
Tuotteen nimi	Kakkugeeli/emulgoija
Väri	Valkoinen valaistu - keltainen
Esiintyminen	Jauhe
Raskasmetallit eritelmät
Arseeni (AS)	2,0 max mg/kg
Lyijy (PB)	2,0 max mg/kg
Salmonella (25 g)	Poissa
Staphylococcus aureus (25 g)	Poissa

 

 

 Parantaa kakun tekstuuria- Luo pehmeää, pörröistä ja joustavaa murunrakennetta.

 Parantaa kosteuden pidättämistä- Pidentyy tuoreutta ja estää kuivumista.

 Vakauttaa taikinan- estää erottamista ja parantaa sienen ja kerrostettujen kakkujen tilavuutta.

 Monipuolinen käyttö- Sopii kakkuihin, muffineihin, vaahtoihin ja leivonnaisiin.

 Helppokäyttöinen- Quick - liukeneva jauhe, yhteensopiva tavanomaisten sekoitusmenetelmien kanssa.

 Luotettava laatu- Johdonmukainen suorituskykyerä erälle, tukemaan suuria - asteikkojen tuotantoa.

 

 

Chemino -kakkugeelijauhe on monipuolinen aineosa, jota käytetään laajasti ammattimaisissa leivonta- ja makeissovelluksissa tekstuurin, vakauden ja ulkonäön parantamiseksi.

 

Sisä-sieni kakut, sifonki kakutjakerrostetut kakut, se parantaa tilavuutta, pehmeyttä ja yhtenäistä murunrakennetta, mikä tekee kakkuista houkuttelevamman ja helpompaa viipaloida. Sisä-muffinit, cupcakesjamini -kakut, se vakauttaa taikinan, estää romahtamisen leipomisen aikana ja varmistaa jatkuvan nousun ja tekstuurin.

 

Puolestavaahto, kerman täytteet, vankilakijaganache, Jauhe tarjoaa sileät, vakaat kuviot säilyttäen samalla kosteutta ja suuhun. Sisä-leivonnaiset, kuorrutuksetjakoristevoiteet, se varmistaa jopa sovelluksen, pidemmän - kestävän kiilton ja parannetun vakauden vaihtelevien lämpötilojen alla.

 

Se on myös ihanteellinenjäädytetyt kakut, Valmis - - - syö jälkiruokiajapre - pakatut leipomotuotteet, missä se säilyttää tekstuurin ja ulkonäön tallennuksen ja sulamisen aikana. Lisäksi vuonnakerrostetut hyytelöt, geeli - perustuvat kakkujen täytettäjahedelmät - täytetyt jälkiruoat, se varmistaa johdonmukaisen geelien muodostumisen, selkeyden ja pureman, mikä parantaa sekä esitystä että sensorista vetovoimaa.

 

        

 

 

25 kg/laukku

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO -sertifioitu

Ei moqia, lisää mahdollisuuksia

Räätälöityjä tuotteita

Sekoitettu lähetys

Suositut Tagit: Kakkugeelijauhe, elintarvikelaatuinen kakkugeelijauhe, osta kakkugeelijauhe verkossa