Halal Cake Gel Powder myytävänä
Halal Cake Gel Powder on -tehokas leipomoemulgointiaine, joka on suunniteltu parantamaan kakun tilavuutta, rakennetta ja vakautta. Tämä kakkugeelijauhe on valmistettu tiukan laadunvalvonnan alaisena ja sertifioitu Halal, ja se on ihanteellinen kaupallisiin leipomoihin ja teolliseen kakkutuotantoon, joka tavoittelee tasaista laatua ja pidennettyä säilyvyyttä.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen kuvaus
Kakkugeelijauhe on yhdistelmäkakkuemulgointiaine, joka on formuloitu emulgointiaineilla ja stabilointiaineilla parantamaan ilmastusta ja taikinan stabiilisuutta. Tämä Halal-kakkugeelijauhe auttaa sisällyttämään ilmaa tehokkaammin sekoittamisen aikana, jolloin saadaan kevyempiä kakkuja, joissa on hienojakoinen rakenne ja yhtenäinen rakenne.
Nestemäisiin kakkugeeleihin verrattuna kakkugeelijauhe tarjoaa helpomman käsittelyn, pidemmän säilyvyyden ja paremman vakauden varastoinnin ja kuljetuksen aikana. Se toimii hyvin{1}}nopeissa sekoitusjärjestelmissä ja sopii erilaisiin kakkukoostumuksiin, mukaan lukien sokerikakut, kerroskakut ja esisekoitussovellukset.
Tuotetiedot
| KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT | ||
| TUOTTEEN NIMI | Kakkugeeli/emulgointiaine | |
| Väri | Valkoisesta vaalean-keltaiseen | |
| Ulkonäkö | Jauhe | |
| RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT | ||
| Arseeni (as) | 2,0 max mg/kg | |
| Lyijy (Pb) | 2,0 max mg/kg | |
| Salmonella (25g) | Poissa | |
| Staphylococcus aureus (25g) | Poissa | |
Tuotteen ominaisuudet
Halal-sertifioitu:Täysin Halal-ruokastandardien mukainen
Erinomainen ilmanvaihto:Parantaa ilman lisäämistä kakun tilavuuden lisäämiseksi
Vakaa taikinajärjestelmä:Tehostaa emulgoitumista ja ehkäisee irtoamista
Hieno murusen rakenne:Tekee pehmeitä, tasalaatuisia ja kosteita kakkuja
Pidempi säilyvyysaika:Auttaa säilyttämään tuoreuden ja pehmeyden paistamisen jälkeen
Jauhemuoto:Helppo annostella, varastoida ja kuljettaa
Tuotesovellukset
Halal Cake Gel Powder -jauhetta käytetään laajasti leipomo- ja teollisuuskakkutuotannossa ammattilaisenakakun emulgointiaine ja leipomoparannusaine.
Sponge kakut ja kerroskakut
Kakkukakuissa ja kerroskakuissa kakkugeelijauhe parantaa taikinan ilmastusta ja vakautta, mikä mahdollistaa tasaisen ilmasolujen muodostumisen sekoituksen ja paistamisen aikana. Tämä lisää kakun tilavuutta, pehmeämpää murua ja parantaa joustavuutta. Halal--sertifioituna kakkuemulgointiaineena se sopii Halal-yhteensopiville leipomolinjoille.
Kakun esiseokset
Halal-kakkugeelijauhetta käytetään yleisesti kakun esiseosvalmisteissa, joissa tasainen suorituskyky on kriittinen. Se varmistaa rasvojen ja nesteiden tasaisen emulgoinnin, parantaa sekoitussietokykyä ja tuottaa luotettavat leivontatulokset loppukäyttäjille. Tämä tekee siitä suositellun leipomoemulgaattorin esiseosten valmistajille.
Teollinen ja kaupallinen leivonta
Suuressa-leipomotuotannossa halal-kakkugeelijauhe tukee nopeaa-sekoitusta ja automaattista käsittelyä. Se auttaa vakauttamaan taikinan viskositeettia, vähentämään painumista paistamisen aikana ja parantamaan leikkaus- ja pakkaustehoa. Jauhemuoto varmistaa tarkan annostelun ja helpon integroinnin olemassa oleviin tuotantojärjestelmiin.
Erikoiskakut ja täytetuotteet
Kakkugeelijauhe sopii myös erikoiskakkuihin, sveitsiläisiin sämpyliin ja täyteläisiin leipomotuotteisiin. Se parantaa rakenteellista lujuutta, vähentää halkeilua ja auttaa ylläpitämään kosteutta varastoinnin aikana. Toimivana kakkuemulgaattorina se parantaa säilyvyyttä ja parantaa tuotteen ulkonäköä.
Tuotteen pakkaus
25kg/pussi
Tuotteen edut
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
Ei MOQ:ta, enemmän mahdollisuuksia
Räätälöidyt tuotteet
Sekalähetys
Suositut Tagit: Halal-kakkugeelijauhe, kakkuemulgointiaine, leipomoemulgointiaine, Chemsino
