DATEM:n synergia 80 prosenttia muiden elintarvikelisäaineiden kanssa parantaa toimivuutta

DATEM 80 prosenttia ja tehokkaat antioksidantit tarjoavat pitkäikäisen ratkaisun elintarvikevalmistajille, jotka haluavat parantaa tuotteidensa turvallisuutta ja säilyvyyttä. Tämä lisäaine suojaa hapettumiselta ja muilta hajoamiselta ja varmistaa, että tuotteesi pysyvät tuoreina ja turvallisia kulutukseen.

DATEM 80 prosenttia tarjoaa erinomaiset emulgointiominaisuudet, jotka voivat parantaa margariinin ja lyhennyksen käsittelyä ja laatua. Mono- ja diglyseridien kanssa sekoitettuna emulgointiominaisuudet paranevat entisestään, mikä johtaa vakaampaan lopputuotteeseen. Tämä yhdistelmä auttaa myös parantamaan margariinin ja lyhennyksen koostumusta, levittävyyttä ja suutuntumaa sekä tarjoaa erinomaiset ilmastus- ja kermausominaisuudet. Tämän ratkaisun avulla elintarvikevalmistajat voivat valmistaa korkealaatuisia margariini- ja leivinjauhetuotteita, jotka täyttävät kuluttajien maun ja koostumuksen odotukset.

1. DATEM 80 prosenttia guarkumia sisältävän gluteenin muodostumisen parantamiseksi leipomotuotteissa:
DATEM 80 prosenttia on tehokas leipomotuotteiden emulgointiaine, erityisesti gluteenin muodostuksen parantamisessa. Kuitenkin maksimaalisen tehokkuuden varmistamiseksi se sekoitetaan usein muiden elintarvikelisäaineiden, kuten guar-kumien, kanssa. Tämän yhdistelmän on todistettu tarjoavan leipomotuotteille, kuten leipälle, kakulle ja keksille erinomaisen koostumuksen, suuremman tilavuuden ja pidennetyn säilyvyyden.

2. DATEM 80 prosenttia lesitiinillä jalostettujen elintarvikkeiden emulgoinnin parantamiseksi:
DATEM 80 prosenttia on erittäin monipuolinen elintarvikelisäaine, jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Yksi sen tärkeimmistä eduista on sen kyky parantaa jalostettujen elintarvikkeiden emulgointia. Tämän toiminnon parantamiseksi edelleen DATEM 80 prosenttia yhdistetään usein lesitiinin kanssa. Tämän yhdistelmän on osoitettu tuottavan erinomaisen emulsion stabiilisuuden, alemman rasvapitoisuuden sekä paremman koostumuksen ja suutuntuman useissa eri tuotteissa, mukaan lukien kastikkeet, kastikkeet, levitteet ja makeiset.

3. DATEM 80 prosenttia rasvahappojen propyleeniglykoliestereillä kermavaahdon ilmastuksen parantamiseksi:
DATEM 80 prosenttia voi auttaa parantamaan ilmastus- ja stabilointiominaisuuksia useissa tuotteissa. Esimerkiksi kermavaahdossa käytettynä DATEM 80 prosenttia sekoitetaan usein rasvahappojen propyleeniglykoliestereiden kanssa, mikä auttaa parantamaan kermavaahdon pysyvyyttä ja lisäämään vaahdon ilmavuutta. Tämä yhdistelmä auttaa myös vähentämään kermavaahdon rasvapitoisuutta ja lisäämään tuottoa.

Kunkin laatikon nettopaino: 25 kg; Bruttopaino: 26 kg
Pakkauksen koko: 43*38*28cm
Ilman lavoja
20GP:15,5mts 40GP:25mts
lavojen kanssa
Paino: 18 laatikkoa 10 lavalle; 24 laatikkoa 10:lle
kuormalavoja
20GP: 20 lavaa, 10,5 mts
40GP: 40 lavaa, 21mts