Puhdas 95-prosenttinen E471 tislattu monoglyseridi-DMG-jauhe CAS-nro 123-94-4
Koskemattoman valkoisen värinsä ansiosta Tämä monipuolinen emulgointiaine ja stabilointiaine tarjoaa poikkeuksellisia rakennetta parantavia ominaisuuksia, jotka antavat samettisen sileyden erilaisille ruoille. Sen kosteudenpidätyskyky pidentää luomusten säilyvyyttä, säilyttää maut ja varmistaa tasaisen laadun. DMG Powder löytää sovelluksensa erilaisilla kulinaarisilla aloilla leivonnaisista maitotuotteisiin ja muuhunkin. Se on ihanteellinen työkalu yhtenäisen ja aistinvaraisen nautinnon saavuttamiseen jokaisessa kulinaarisessa hankkeessa.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Emulgointiaineena ja stabilointiaineena se parantaa saumattomasti tekstuuria jättäen makuhermoihin pysyvän jäljen. DMG Powder lisää hienostuneisuutta jokaiseen suupalaan leivän rikastamisesta mehevien leivonnaisten luomiseen. Sen laajat sovellukset yhdistettynä sen kosteutta sitoviin kykyihin vahvistavat sen roolia välttämättömänä ainesosana täydellisyyden saavuttamiseksi kulinaarisissa luomuksissa.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
| Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
| Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
| Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
ominaisuudet
Tislattu monoglyseridijauhe parantaa monenlaisia ruokia leivonnaisista kastikkeisiin ja lisää niiden houkuttelevuutta ja laatua.
Sovellus
1. Emulgaattorina ja stabilointiaineena DMG Powder estää kiteiden muodostumista koordinoimalla eri ainesosia ja varmistaen sileän ja tasaisen suklaan.
2.DMG-jauhe toimii suklaan stabilointiaineena auttaen säilyttämään suklaan tasaisen koostumuksen ja maun sekä ehkäisemään tarpeetonta irtoamista. Se myös pidentää suklaan säilyvyyttä, estää kiteytymistä jäätymisen aikana ja säilyttää suklaan tuoreuden ja maun.
Paketti
25kg/pussi
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: puhdas 95 prosenttia e471 tislattu monoglyseridi dmg jauhe cas no. 123-94-4, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

GMS-glyserolimonostearaattihiutale
-

Emulgointiaine PGMS40 prosenttia Täyte CAS NO. 1323-...
-

Emulgointiaine MPG teollisuuslaatuinen neste hartsil...
-

Tislatut monoglyseridit (dmg) DMG-jauhe elintarvikke...
-

SSL 80 prosentin emulgaattori E481 CAS:18200-72-1
-

Suosittu leipomoteollisuudessa Glycerol Monostearate...


