Etusivu / Tuotteet / Emulgointiaine / Sisältö

Tuotteet

Elintarvikeluokan PGMS 90 E477 emulgaattorin valmistaja

Elintarvikeluokan PGMS 90 E477 emulgaattorin valmistaja

PGMS 90 (propyleeniglykolimonostearaatti, E477) on korkealaatuinen-elintarvike-emulgointiaine, jota käytetään parantamaan rakennetta, vakautta ja prosessointitehokkuutta monissa elintarviketuotteissa. Vahvasta emulgointi- ja ilmastuskyvystään tunnettu se auttaa luomaan yhtenäisiä ja vakaita järjestelmiä. Luotettuna PGMS 90 E477 -emulgointiaineiden valmistajana CHEMSINO tarjoaa korkean-puhtausluokan tuotteita tasalaatuisina ja luotettavan maailmanlaajuisen toimituksen, joka tukee elintarvikevalmistajia vakaan tuotannon ja paremman tuotteen suorituskyvyn saavuttamisessa.

Nopea toimitus
Laatuvakuutus
24/7 asiakaspalvelu

Tuotteen esittely

Tuotteen kuvaus

Elintarvikelaatuinen-PGMS 90 E477 valmistetaan kontrolloidulla esteröintiprosessilla, mikä johtaa korkeaan monoesteripitoisuuteen ja erinomaiseen toiminnalliseen koostumukseen. Se tarjoaa vahvan pinta-aktiivisuuden, mikä mahdollistaa sen tehokkaan rajapinnan jännityksen vähentämisen ja öljy- ja vesifaasien välisen vuorovaikutuksen parantamisen.

Sen vakaa kemiallinen rakenne varmistaa luotettavan suorituskyvyn erilaisissa käsittelyolosuhteissa, mukaan lukien sekoitus, lämmitys ja varastointi. PGMS 90 on myös hyvä yhteensopivuus useiden eri ainesosien kanssa, mikä tekee siitä helpon sisällyttää eri formulaatioihin. Lisäksi sillä on hyvät dispergoituvuus- ja käsittelyominaisuudet, jotka yksinkertaistavat prosessointia ja parantavat tuotannon tehokkuutta.

Kokeneena PGMS 90 -emulgointiaineiden valmistajana CHEMSINO varmistaa tiukan laadunvalvonnan ja tasaisen erän suorituskyvyn.

Tuoteparametrit

KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT
Monoglyseridien kokonaismäärä	90 min	%
Happoarvo	4,0 max	mg KOH/g
Jodin arvo	2,0 max	gI/100g

RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT
Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Tuotteen ominaisuudet

Erittäin puhdas PGMS 90 E477 emulgointiaine

Vahva pinta-aktiivisuus ja emulgointikyky

Erinomainen stabiilisuus käsittelyolosuhteissa

Hyvä yhteensopivuus eri ainesosien kanssa

Helppo levittää ja käsitellä

Tasainen laatu ja luotettava toimitus

Soveltuu teolliseen{0}}mittakaavaiseen tuotantoon

Tuotesovellukset

PGMS 90 E477 emulgointiainetta käytetään laajalti leipomo-, meijeri-, margariini- ja makeistuotteissa. Kakuissa ja leivonnaisissa se parantaa ilmastusta, lisää tilavuutta ja luo pehmeän, hienon mururakenteen. Margariinissa ja levitteissä se auttaa hallitsemaan rasvan kiteytymistä ja takaa tasaisen koostumuksen ja vakauden. Makeis- ja suklaajärjestelmissä elintarvike{5}}luokan PGMS 90 tukee parempaa rasvan jakautumista ja prosessointia. Sitä käytetään myös maito- ja kerma{8}}pohjaisissa tuotteissa emulsion stabiilisuuden ja suutuntuman parantamiseen, mikä tekee siitä monipuolisen ratkaisun nykyaikaisiin elintarvikevalmisteisiin.

Dairy product.jpg