Korkealaatuiset tislatut monoglyseridit DMG, korkea jodiarvo karkkiin CAS-nro 31566-31-1
Tislatuilla monoglyserideillä (DMG), joilla on korkea jodiarvo, voi olla erityisiä käyttökohteita makeisten valmistuksessa.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen esittely
Tislatut monoglyseridit DMG, korkea jodiarvo ovat elintarvikelisäaineiden perhe, jonka pääkomponentti on rasvahappomolekyyliin konjugoitu glyseroli. Niitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa emulgointiin, stabilointiin, kiteytymisen estämiseen ja rakenteen säätämiseen.
Tuotteen parametrit
|
KEMIALLISET/FYSIKAALISET TIEDOT |
||
| Kokonaismonoglyseridi | 99 min | prosenttia |
| Ilmainen glyseriini | 1 max | prosenttia |
| Vapaa happo | 2,5 max | prosenttia |
| Sulamispiste | 60 min | tutkinnon |
| Jodin arvo | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKASMETALLIN TEKNISET TIEDOT |
||
| Arseeni Johtaa Merkurius Kadmium Heavy Metal hahmona Pb |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 3 Pienempi tai yhtä suuri kuin 2 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 1 Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
ominaisuudet
Korkea jodiarvo viittaa siihen, että käytetyillä monoglyserideillä on korkeampi tyydyttymättömyysaste rasvahappoketjuissaan, mikä voi tarjota tiettyjä etuja makeisten valmistusprosesseissa.
Sovellus
1. Kun sitä käytetään karkkien täytteissä tai päällysteissä, korkean jodipitoisuuden omaavaa DMG:tä voi saada kermainen ja tasainen koostumus, mikä parantaa karkkien yleistä aistinvaraista kokemusta.
2. Korkean jodipitoisuuden omaava DMG voi toimia emulgaattorina makeisvalmisteissa. Se voi auttaa stabiloimaan ja jakamaan tasaisesti rasva- ja vesipohjaisia ainesosia, mikä johtaa karkkien tasaisempiin rakenteisiin ja parempaan suutuntumaan.
3. Korkean jodipitoisuuden DMG:tä voidaan käyttää makeisten suklaapäällysteiden valmistuksessa, mikä edistää tasaisempaa rakennetta ja yhtenäistä ulkonäköä.
Paketti
15kg/laatikko
Edut & Ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, lisää mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: korkealaatuiset tislatut monoglyseridit dmg korkea jodiarvo makeisille cas no. 31566-31-1, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Chemsino Bread Improver 2022
-

GML40 prosenttia turvallinen ja tehokas sienitautien...
-

Emulgointiaine Propyleeniglykolia Käytetty lääketeol...
-

Emulsifier Tween 80 -jauhe hygieniatuotteille CAS-NR...
-

Laajalti käytetty glyserolimonostearaatti GMS 60 -ja...
-

Emulgointiaine MPG elintarvikelaatuinen neste aromei...


