
Elintarvikelisäaineemulgointiaine Polyglyserolipolyyricinoleaatti (PGPR) suklaassa
PGPR-aineosat ovat välttämättömiä emulsioiden stabiloinnissa ja tuotteiden, kuten margariinin, levitteiden ja kastikkeiden, koostumuksen parantamisessa. Integroimalla PGPR:n valmistajat voivat saavuttaa ylivertaisen johdonmukaisuuden ja vakauden tarjontaansa. Jos tarvitset lisätietoja PGPR:stä ja sen eduista tai haluat tilata näytteitä, ota meihin yhteyttä.
ETY NO. E476
CAS-nro: 29894-35-7
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen kuvaus
Polyglyserolipolyyricinoleaatti (PGPR), joka tunnetaan myös nimellä E476, on monipuolinen emulgointiaine, jota käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Tämä tehokas ainesosa on erityisen näkyvä suklaan valmistuksessa, jossa sillä on ratkaiseva rooli viskositeetin vähentämisessä. Näin tehdessään PGPR helpottaa käsittelyä ja parantaa suklaaseosten juoksevuutta. Tämä johtaa hienompaan rakenteeseen ja tasaiseen laatuun, mikä estää kaakaon ja rasvan erottumisen ja varmistaa yhtenäisen tuotteen.
Sen lisäksi, että sitä käytetään suklaassa, PGPR on arvokas emulsioiden stabiloinnissa ja rakenteen parantamisessa monissa muissa tuotteissa. Sitä käytetään yleisesti margariinissa, levitteissä ja kastikkeissa, joissa se auttaa säilyttämään tuotteen vakauden ja koostumuksen. PGPR:n kyky parantaa rakennetta ja estää erottumista tekee siitä olennaisen komponentin näissä formulaatioissa.
Jos haluat lisätietoja PGPR:n eduista tai haluat pyytää näytteitä, ota meihin yhteyttä suoraan. Tiimimme on valmis auttamaan kaikissa tiedusteluissa ja antamaan lisätietoja tästä tärkeästä emulgaattorista.
Tuotteen parametrit
| TAVARAT | TEKNISET TIEDOT | TULOS | ||
| Ulkonäkö | Vaaleanruskea | Vaaleanruskea | ||
| Happoarvo (mgKOH/g) | 6 max | 4.20 | ||
| Saippuoitumisarvo (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hydroksyyliarvo (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodin arvo | 72-103 | 76.7 | ||
| Raskasmetallit (Pb, ppm) | 2 max | 0.11 | ||
| Arseeni (laskettu As, ppm) | 3 max | <3 | ||
Tuotteiden ominaisuudet
Virtauksen tehostaminen:PGPR alentaa tehokkaasti suklaan ja muiden makeisseosten viskositeettia, mikä parantaa niiden juoksevuutta ja helpottaa käsittelyä.
Tekstuurin parantaminen:Se parantaa tuotteiden rakennetta luoden tasaisempia ja yhtenäisempiä koostumuksia tuotteisiin, kuten levitteisiin ja kastikkeisiin.
Stabilointi:PGPR tarjoaa erinomaisen emulsion stabiilisuuden, mikä auttaa estämään irtoamisen tuotteissa, kuten margariini ja salaattikastikkeet.
Laaja sovellettavuus:Se on erittäin monipuolinen, joten se sopii käytettäväksi useissa eri koostumuksissa.
Toimialastandardit: PGPR, jonka tunnistaa CAS 29894-35-7, noudattaa alan määräyksiä, mukaan lukien sen nimitys E476.
Tuotteiden sovellukset
Makeiset:Suklaan valmistuksessa PGPR:llä on keskeinen rooli viskositeettia alentamalla, mikä helpottaa käsittelyä ja tasaisempaa pinnoitetta.
Rasvat ja öljyt:PGPR:tä käytetään margariinissa ja levitteissä parantamaan emulsion stabiilisuutta, mikä auttaa estämään erottumisen ja takaa tasaisen tasaisen koostumuksen.
Leivonnaiset:Parantaa rasvan jakautumista taikinassa, PGPR edistää pehmeämpiä, tasaisempia leivonnaisia.
Kastikkeet ja kastikkeet:PGPR stabiloi emulsioita salaattikastikkeissa ja -kastikkeissa, mikä auttaa pitämään seoksen hyvin integroituneena ja ehkäisee erottelua.
Tuotepaketti
25kg/rumpu; 200kg/rumpu
20 mt/FCL (20GP)
24 mt/FCL (40GP)
Tuotteiden edut
- Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO-sertifioitu
- OEM/ODM-palvelut
- Ei vaadi MOQ:ta, enemmän mahdollisuuksia
- Erinomainen ennakkomyynti ja huoltopalvelu
- Nopea toimitus ja paras hinta
- Ilmaisia näytteitä saatavilla

UKK
K: Voinko saada COA-, TDS- ja MSDS-todistuksesi?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: elintarvikelisäaineemulgointiaine polyglyserolipolyrisinoleaatti (pgpr) suklaassa, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Kalsiumstearoyylilaktylaatti CAS-NO. 5793-94-2
-

Monopropyleeniglykoli USP Grade CAS NO. 57-55-6
-

Glyseryylimonolauraatti GML 90 prosenttia CAS-NO. 14...
-

DATEM 100-prosenttiset kastikkeet ja kastikkeet stab...
-

Natriumstearoyylilaktylaatti SSL 80 prosenttia luote...
-

Valmistajan elintarvikelisäaineet CAS-nro 26545-74-4...
