
Myynnissä gelatiini-elintarvikkeiden sakeuttamisaine
Gelatiini on luonnollinen, väritön ja mauton aine, joka on johdettu kollageenista, proteiinista, jota esiintyy eläinten sidekudoksissa, luissa ja nahoissa. Gelatiinijauhe on keskeinen ainesosa erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa ruoanlaitosta ja leivonnasta makeisiin.
- Nopea toimitus
- Laatuvakuutus
- 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely
Tuotteen Kuvaus
Gelatiini on luonnollinen, väritön ja mauton aine, joka saadaan kollageenista, proteiinista, jota esiintyy eläinten sidekudoksissa, luissa ja nahoissa. Se on peräisin pääasiassa nauta- (lehmä) ja sika (sika) alkuperästä. Gelatiini tunnetaan poikkeuksellisista hyytelöimis-, sakeuttamis- ja stabilointiominaisuuksistaan.
Gelatiinijauhe on tärkeä ainesosa erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa, mukaan lukien ruoanlaitto, leivonta ja makeiset. Sen erinomaiset hyytelöimisominaisuudet tekevät siitä välttämättömän hyytelöiden, vaahtokarkkejen ja kumimaisten karkkien valmistuksessa. Lisäksi gelatiinijauhe sopii täydellisen koostumuksen saavuttamiseen jälkiruokissa, kuten panna cottassa ja mousseissa. Etsitkö gelatiinijauhetta kilpailukykyiseen hintaan? Osta meiltä tänään parantaaksesi reseptejäsi korkealaatuisella tuotteellamme.
Tuoteparametrit
| TAVARAT | TEKNISET TIEDOT | TULOS | ||
| Ulkomuoto | Vaaleankeltainen tai kellertävän valkoinen rakeinen | Mukautettu | ||
| Jelly Strength (6,67%, 10 astetta, Bloom) | 230-260 | 250 | ||
| Viskositeetti (6,67 %, 60 astetta, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Partikkelikoko (verkko) | 30 | 30 | ||
| Kosteus (%) | 14 max | 9 | ||
| Tuhka (%) | 2.{1}} max | 0.9 | ||
| PH arvo | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Läpäisy (%) /aallonpituus (nm) |
450 nm | 30 min | 83 | |
| 620 nm | 50 min | 90 | ||
| Läpinäkyvyys (5%, mm) | 250 min | 400 | ||
| Liukenemattomat hiukkaset (%) | 0.2 enintään | 0.12 | ||
| Rikkidioksidi SO2 (mg/kg) | 30 max | 21 | ||
| Vetyperoksidi H2O2 (mg/kg) | 10 max | 7.3 | ||
| Arseeni (As, mg/kg) | 1.{1}} max | 0.82 | ||
| Kromi (Cr,mg/kg) | 2.{1}} max | 0.9 | ||
| Lumbumi (Pb,mg/kg) | 1,5 max | 0.96 | ||
| Kadmium (mg/kg) | 0.1 enintään | Kulkea | ||
| Elohopea (mg/kg) | 0.05 enintään | Kulkea | ||
| Bakteerien kokonaismäärä (pmy/g) | 10 000 max | 968 | ||
| Salmonella (25g) | Negatiivinen | Negatiivinen | ||
| E. coli (1 g) | Negatiivinen | Negatiivinen | ||
| Koliformi (MPN/g) | 3 max | <3 | ||
Tuotteen ominaisuudet
Vahva hyytelöimisaine:Gelatiini muodostaa geelimäisen koostumuksen, kun se liuotetaan kuumaan veteen ja jäähdytetään, joten se sopii erinomaisesti erilaisille elintarvikkeille, kuten hyytelöille, vaahtokarkkeille ja kumimaisille karkeille.
Liukoisuus:Liukenee kuumaan veteen muodostaen geelin jäähtyessään. Se voidaan liuottaa kylmään veteen antamalla sen kukkia (imeä vettä) ennen kuumennusta.
Monipuolisuus:Saatavana eri muodoissa, mukaan lukien levyt, rakeet ja jauheet, jotka sopivat erilaisiin kulinaarisiin ja teollisiin sovelluksiin.
Tuotesovellukset
Ruokateollisuus:
Hyytelöimisaine:Käytetään kumimaisten karkkien, vaahtokarkkejen ja hyytelöiden valmistukseen.
Sakeuttaja:Lisätään yleisesti jogurtteihin, tuorejuustoon ja margariiniin.
Stabilisaattori:Auttaa säilyttämään jäätelön ja muiden jälkiruokien koostumuksen.
Kosmetiikkateollisuus:
Ihonhoito-tuotteita:Lisätty voiteisiin ja emulsioihin kosteuttavien ja ihoa kiinteyttävien ominaisuuksiensa vuoksi.
Hiusten hoito:Käytetään shampoissa ja hoitoaineissa vahvistavan vaikutuksensa vuoksi.
Tuotepaketti
25kg/pussi
18 mt/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40GP)
edut & ominaisuudet
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-sertifioitu
- Ei MOQ:ta, enemmän mahdollisuuksia
- Räätälöidyt tuotteet
- Sekalähetys

UKK
K: Voinko saada COA:n, TDS:n ja käyttöturvallisuustiedotteen?
K: Onko sinulla RSPO-todistus?
K: Voitko tehdä mukautetun paketin?
K: Kuinka pitkä toimitusaika on?
K: Voinko saada ilmaisen näytteen?
K: Entä MOQ?
K: Entä maksukohteet?
K: Mihin maahan olet vienyt?
K: Voinko vierailla tehtaallasi?
K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?
K: Voitko hyväksyä tarkastuksen kolmannelta osapuolelta?
Suositut Tagit: gelatiini elintarvikelisäaineen sakeutusaine myytävänä, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, hinta, tarjous, ilmainen näyte, Kosher Halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet
Saatat myös pitää
-

Salainen ase innovatiiviseen ruokasuunnitteluun: Vap...
-

Tasapainoista terveyttä ja nautintoa: valitse karrag...
-

Kulinaristinen taide ja tiede kohtaavat: Gellaanikum...
-

Gellaanikumin innovatiiviset sovellukset elintarvikk...
-

Makurikastus saavuttaa tekstuurin täydellisen ksanta...
-

Food Science Marvel: Xanthan Gum's Transformative Be...
