fiKieli
Etusivu / Tuotteet / Emulgointiaine / Sisältö

Tuotteet

Elintarvikelaatuinen emulgoija 80 E494 leipää
video
Elintarvikelaatuinen emulgoija 80 E494 leipää

Elintarvikelaatuinen emulgoija 80 E494 leipää

Elintarvikelaatuisen emulgoijan Span 80 (Leipä E494) on korkealaatuinen sorbitan-monooleaatin lisäaine, joka on suunniteltu parantamaan rakennetta, säilyvyyttä ja taikinan vakautta leivonnaisissa. Pyydä ilmaista näytettä tänään kokeaksesi sen erinomaisen suorituskyvyn leipäformulaatioissasi. Paranna leipomotuotteitasi luotettavan emulgoijan sorbitan-monooleaatin avulla-täydellinen valinta johdonmukaisiin, korkealaatuisiin tuloksiin!
ETY NO. E494
CAS NO. 1338-43-8

Lähetä kysely
  • Nopea toimitus
  • Laatuvakuutus
  • 24/7 asiakaspalvelu
Tuotteen esittely

 

Tuotteiden kuvaus

Elintarvikeasteen emulgointiaineemme Span 80 (Leipä E494) on monipuolinen sorbitan -monooleaatti, jota käytetään laajalti leipomisessa taikinan joustavuuden, murunrakenteen ja kosteuden pidättämisen parantamiseksi. Johtavana E494 -emulgoijan valmistajana takaamme puhtaan, vakaan ja tehokkaan SPAN 80: n, joka varmistaa tasaisen rasvan dispersion, estäen leivän pehmeyden tukahduttamisen ja parantamisen. Tämä luokan emulgointiaine on ihanteellinen teollisuusleipärien kanssa, mikä varmistaa jatkuvasti leivän, kakkujen ja leivonnaisten laadun.

Tärkeimmät edut:
✔ pidentää säilyvyyttä ja tuoreutta
✔ Parantaa äänenvoimakkuutta ja tekstuuria
✔ Maailmanlaajuisten elintarviketurvallisuusstandardien (FDA, EFSA) mukainen

Oletko kiinnostunut testaamaan emulgointiaineemme sorbitan monooleaattia? Ota yhteyttä saadaksesi ilmaisen näytteen ja selvitä, miksi Top Bakerit luottavat E494: iin leipäratkaisuihin! Nopeat toimitus- ja irtotavarat ovat saatavilla.

 

Tuoteparametrit

 

Kemialliset/fysikaaliset eritelmät
Rasvahappo 73~77 w/%
Sorbitoli 28~32 w/%
Happamaria Vähemmän tai yhtä suuri kuin 8. 0 mg Koh/g
Saponifikaatioarvo 145~160 mg Koh/g
Hydroksyyliarvo 193~210 mg Koh/g
Kosteus Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 w/%
Raskasmetallit eritelmät
Arseeni
Pb		 Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2		 mg/kg
mg/kg

 

Tuoteominaisuudet

Kello 1. Parempi taikinan stabilointi
Tekninen hyöty: Parantaa gluteeniverkon muodostumista parannetun taikinan joustavuuden ja konettavuuden parantamiseksi
Leipomoetu: Vähentää repimistä prosessoinnin aikana säilyttäen samalla taikinan optimaalinen konsistenssi

 

2. Laajennettu tuoreuden pidätys
Funktionaalinen ominaisuus: muodostaa suojaesteen kosteuden siirtymistä vastaan
Loppu-Result: Leipä pysyy pehmeämmänä 30% pidempään verrattuna ei-emulgoitumattomiin tuotteisiin

 

3. Optimaalinen rasvan dispersiojärjestelmä
Mekanismi: Luo vakaa öljy-vedessä oleva emulsio taikinajärjestelmiin
Suorituskyky: Varmistaa tasaisen rasvan jakautumisen jatkuvan tekstuurin ja suuhun kannalta

 

Tuotesovellus

  • Taikinan ilmastointi -Span 80 E494 parantaa taikinan joustavuutta, mikä helpottaa käsittelyä sekoittamisen ja muotoilun aikana.
  • Volume parannus -Tämä elintarvikelaatuinen emulgoija edistää parempaa kaasun pidättämistä, mikä johtaa kevyempaan, fluffier-leipään, jolla on lisääntynyt tilavuus.
  • Pidennetty säilyvyys -Vähentämällä kosteushäviöitä, leipä E494 auttaa ylläpitämään tuoreutta ja pehmeyttä pidempien ajanjaksojen ajan.
  • Murun pehmennys -Sorbitan -monooleaatti (SPAN 80) varmistaa hienomman, yhtenäisemmän murunrakenteen premium -rakenteelle.
  • Rasvan jakautuminen -Se parantaa tasaista rasvan dispersiota taikinassa, estäen öljyn erottelun ja parantaa konsistenssia.
  • Teollinen leipomo -Ihanteellinen laajamittaiseen tuotantoon, SPAN 80 E494 varmistaa erän to-to-to-johdonmukaisuuden leivänvalmistuksessa.

 

Tuotepaketti

Nettopaino:200 kg; Bruttopaino: 209 kg; Pakkauskoko: Sisä -halkaisija: 58 cm; Korkeus: 90 cm
Nettopaino:1000 kg/IBC -rumpu; Bruttopaino: 1058 kg; Pakkauskoko: 120*100*115 cm

 

Edut ja ominaisuudet

  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO -sertifioitu
  • Ei moq, lisää mahdollisuuksia
  • Räätälöityjä tuotteita
  • Sekoitettu lähetys

ISO9001

Tuotetiedot

K: Voinko saada COA: n, TDS: n ja MSDS: n?

V: Toki! Ota yhteyttä osoitteeseen marketing@cnchemsino.com tai myyntipäällikkö.

K: Onko sinulla RSPO -varmennetta?

V: Kyllä. Meillä on RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- ja ISO22000 -sertifikaatit.

K: Voitko tehdä räätälöityn paketin?

V: Kyllä. Yleinen paketti on 25 kg/laukku/kartonki/rumpu jauheella ja 200 kg/rumpu tai 1000 kg/IBC -rumpu nesteellä. Erityispaketti asiakkaidemme vaatimusten mukaisesti.

K: Kuinka kauan toimitusajasta?

V: Yleensä lähetys voidaan toimittaa 15-20 päivän kuluessa tilauksen vahvistamisesta.

K: Voinko saada ilmaisen näytteen?

V: Kyllä, näyte voi olla ilmainen alle 500 g.

K: Entä MOQ?

V: Ei moq, lisää mahdollisuuksia

K: Entä maksuerät?

V: l/c, d/p, d/a, cad, t/t; Pitkäaikainen maksu on myös saatavana.

K: Mihin maihin olet viettänyt?

V: Päämarkkinamme ovat Etelä -Amerikka, Lähi -itä, Afrikka ja Eurooppa. Yli 50 maata.

K: Voinko käydä tehtaallasi?

V: Toki! Tervetuloa tulemaan milloin tahansa.

K: Voitko tukea meitä sovelluksissa?

V: Se on ilo!

K: Voitko hyväksyä kolmannen osapuolen tarkastuksen?

V: Kyllä. Meillä on tarpeeksi kokemusta yhteistyöstä tarkastusprojektin kanssa.

Suositut Tagit: Elintarvikelaatuinen emulgoija on 80 E494 leivälle, Kiinalle, toimittajille, valmistajille, tehtaalle, räätälöitylle, tukkumyynnistä, hinta, lainaus, ilmainen näyte, kosher halal, elintarviketeollisuudessa, elintarvikelaatuiset lisäaineet

Saatat myös pitää

(0/10)

clearall