Vaahdota pörröisiä leivonnaisia ​​100-prosenttisella puhtaalla natriumstearoyylilaktylaatilla

Sodium Stearoyl Lactylate, joka tunnetaan myös nimellä SSL, on luonnollinen ja turvallinen elintarvikelisäaine, jota on käytetty laajalti elintarviketeollisuudessa. SSL on johdettu luonnollisista ainesosista, kuten laktoosista, maitohaposta ja steariinihaposta, joten se on suosittu valinta monille valmistajille, jotka haluavat luoda terveellisempiä ja turvallisempia elintarvikkeita.

SSL:n ovat hyväksyneet useat elintarviketurvallisuutta säätelevät elimet, kuten Food and Drug Administration (FDA), Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ja FAO/WHO:n yhteinen elintarvikelisäaineiden asiantuntijakomitea (JECFA). Tämä hyväksyntä varmistaa, että SSL on turvallista kulutukseen eikä aiheuta terveysriskejä.
SSL:ää käytetään ensisijaisesti emulgointiaineena, koska se pystyy sekoittamaan vesiliukoisia ja öljyliukoisia ainesosia. Tämän ominaisuuden ansiosta elintarvikkeista tulee homogeeninen rakenne ja se tekee niistä visuaalisesti houkuttelevampia.
SSL:ää lisätään elintarvikkeisiin, kuten leivonnaisiin ja lihajalosteisiin, pidentääkseen niiden säilyvyyttä vähentämällä mikrobien kasvua. Tämä ominaisuus auttaa varmistamaan, että elintarvikkeet ovat turvallisia kulutukseen.

1. Parantaa rakennetta: SSL:ää käytetään emulgointiaineena monissa leivonnaisissa ja muissa elintarvikkeissa. Se auttaa parantamaan lopputuotteen rakennetta ja konsistenssia. Erinomaisten emulgointiominaisuuksiensa ansiosta SSL:ää löytyy monista leivistä, kakuista ja muista leivonnaisista.

2. Turvallinen kulutukseen: Elintarvikealan sääntelyviranomaiset, mukaan lukien Yhdysvaltojen FDA, EFSA Euroopassa ja JECFA Japanissa, pitävät SSL:ää turvallisena kulutukseen. SSL:n käyttöön ei ole raportoitu haitallisia terveysvaikutuksia.

3. Parantaa säilyvyyttä: Toinen SSL:n etu on, että se auttaa pidentämään pakattujen elintarvikkeiden säilyvyyttä. Se tekee tämän estämällä bakteerien ja muiden mikro-organismien kasvun, jotka voivat aiheuttaa pilaantumista ja pilaantumista.

4. Kasvipohjainen ja luonnollinen: SSL on kasvipohjaista ja johdettu luonnollisista lähteistä, kuten maidosta, joten se on suosittu valinta luonnollisia ja terveellisiä vaihtoehtoja etsiville kuluttajille.

5. Käytetään monenlaisissa elintarvikkeissa: SSL:ää käytetään monenlaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien leivonnaiset, maitotuotteet, salaattikastikkeet ja kastikkeet. Sitä käytetään myös yleisesti jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten pakasteillallisissa ja mikroaaltouunissa.

Kunkin laatikon nettopaino: 25 kg; Bruttopaino: 26 kg
Pakkauksen koko: 43*38*28cm
Ilman lavoja
20GP:15,5mts 40GP:25mts
lavojen kanssa
Paino: 18 laatikkoa 10 lavalle; 24 laatikkoa 10:lle
kuormalavoja
20GP: 20 lavaa, 10,5 mts
40GP: 40 lavaa, 21mts