Emulgoi kuin ammattilainen sorbitaaniestereillä Sorbitaanimonolauraatti (S-20) CAS NRO.1338-29-2

Sorbitaaniesterit tulevat sorbitolista, luonnollisesta sokerista, jota löytyy hedelmistä ja jota käytetään vähäkalorisena makeutusaineena. Sorbitaaniestereiden valmistamiseksi sorbitolia sekoitetaan rasvahappojen, kuten lauriinihapon, kanssa. Tämä luo molekyylin, joka voi rakastaa sekä vettä että öljyä!

Sorbitaanimonolauraatti (S-20) on yksi sorbitaaniesterityyppi, joka on erityisen hyödyllinen monissa sovelluksissa. Se on ioniton pinta-aktiivinen aine, mikä tarkoittaa, että sillä ei ole nettosähkövarausta. Tämä tekee siitä yhteensopivan monien muiden ainesosien kanssa. S-20 on myös erittäin stabiili jopa korkeissa lämpötiloissa ja happamissa tai emäksisissä ympäristöissä. Sitä käytetään usein kosmetiikassa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa, kuten emulsioissa, voiteissa ja shampoissa. S-20 auttaa stabiloimaan emulsioita, estämään erottumisen ja luomaan silkkisen koostumuksen.

Mutta S{0}} ei ole hyödyllinen vain kosmetiikassa. Sitä käytetään myös elintarviketeollisuudessa emulgaattorina ja stabilointiaineena. Löydät sen usein tuotteista, kuten jäätelöstä, salaattikastikkeista ja leivonnaisista. S-20 auttaa luomaan tasaisen koostumuksen näihin ruokiin ja voi myös pidentää niiden säilyvyyttä. Se on turvallista ihmisravinnoksi, ja FDA on hyväksynyt sen käytettäväksi elintarvikkeissa.

Joten miten käytät sorbitaanimonolauraattia (S-20) formulaatioissasi? Se on melko helppoa, mutta muutama asia on hyvä muistaa. Ensinnäkin S-20 on parasta käyttää yhdessä muiden emulgointiaineiden kanssa. Sinun on kokeiltava eri suhteita löytääksesi parhaan yhdistelmän tuotteellesi. Toiseksi S-20 tulisi lisätä formulaatiosi vesifaasiin. On tärkeää liuottaa se kokonaan ennen öljyfaasin lisäämistä. Lopuksi S-20 tulisi lämmittää noin 70-80 asteeseen (158-176 asteeseen F) täydellisen liukoisuuden varmistamiseksi.

200kg/rautarumpu tai 1000kg/IBC-rumpu
20GP: 80 rautarumpu (16mt) tai 20 IBC-rumpu (20mt)