DATEM 100 % margariinin tuotanto stabiloi emulsion, estää öljyn erottumisen ja parantaa rakennetta

1.DATEM on margariinin valmistuksessa käytetty lisäaine, joka antaa lopputuotteelle tärkeitä rakenne- ja stabilointiominaisuuksia.
2. Monodiglyseridien diasetyyliviinihappoesteri on DATEM:n avainkomponentti, joka auttaa luomaan margariiniin halutun koostumuksen ja täyteläisyyden.
3. 100-prosenttisella DATEM-sisällöllä margariinin valmistajat voivat varmistaa tuotteilleen tasaisen laadun ja suorituskyvyn.
4. DATEMin sisällyttäminen margariinin tuotantoon on turvallinen ja tehokas tapa maksimoida tuotannon tehokkuus säilyttäen samalla korkeat tuotteiden laatustandardit.

1. Parantaa rakennetta: Monodiglyseridien diasetyyliviinihappoesterillä (DATEM) on ratkaiseva rooli margariinin koostumuksen parantamisessa. Se antaa tuotteelle tasaisuuden ja samalla sileän ja kermaisen koostumuksen.

2. Parantaa stabiilisuutta: Margariinin tuotantoon kuuluu eri komponenttien sekoittaminen ja emulgointi. DATEM auttaa pitämään lopputuotteen vakaana ja estää veden ja öljyn erottumisen. Tämä parantaa margariinin säilyvyyttä ja tekee siitä sopivan varastointiin ja kuljetukseen.

3. Lisää monipuolisuutta: Tämän lisäaineen ansiosta margariini kestää korkeita lämpötiloja ja painetta, mikä tekee siitä ihanteellisen leivontaan ja ruoanlaittoon. DATEM-pitoista margariinia voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistukseen, mukaan lukien leivonnaiset, kastikkeet ja kastikkeet.

1. Emulsion stabiilisuuden parantaminen - Monodiglyseridien diasetyyliviinihappoesterin (DATEM 100 prosenttia) sisällyttäminen margariinin valmistukseen voi parantaa merkittävästi emulsion stabiilisuutta ja estää öljy- ja vesifaasien erottumisen. Tämä johtaa tasaisempaan ja yhtenäisempään tuotteeseen, jolla on pidempi säilyvyys.

2. Rakenteen ja koostumuksen optimointi – DATEM 100 prosenttia voi myös parantaa margariinin rakennetta ja koostumusta lisäämällä sen viskositeettia ja tarjoamalla kermaisemman suutuntuman. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä sovelluksissa, joissa halutaan levitettävä rakenne, kuten leivonnaisissa tai paahtoleipässä.

3. Lisääntynyt tuotto ja kustannussäästöt - Parannamalla margariinin emulsion stabiilisuutta ja rakennetta, DATEM 100 prosenttia voi auttaa lisäämään tuottoa ja vähentämään jätettä, mikä johtaa kustannussäästöihin valmistajille. Lisäksi koska DATEM 100 prosenttia voi vähentää ylimääräisten stabilointiaineiden ja emulgointiaineiden tarvetta
4. Clean Label -vaatimusten täyttäminen – Clean Label -tuotteiden kasvavan kysynnän vuoksi DATEM 100 prosentin käyttö margariinin tuotannossa voi auttaa täyttämään nämä vaatimukset. DATEM 100 prosenttia pidetään luonnollisena emulgaattorina, eikä se vaadi merkintää synteettisenä ainesosana.

Kunkin laatikon nettopaino: 25 kg; Bruttopaino: 26 kg
Pakkauksen koko: 43*38*28cm
Ilman lavoja
20GP:15,5mts 40GP:25mts
lavojen kanssa
Paino: 18 laatikkoa 10 lavalle; 24 laatikkoa 10:lle
kuormalavoja
20GP: 20 lavaa, 10,5 mts
40GP: 40 lavaa, 21mts